ACTION DE LA LUMIERE SUR LES PARFUMS 205 



Orchidees des serres du Jardin du Luxembourg a Paris, YEpiden- 

 dium cuspidatum Lindl. exhale une odeur suave seulement de 

 minuit a cinq heures du matiu ; au contraire, YE. cochleatum Liodl. 

 et sa var. fragrans donne soq parfum de Jaciuthe enlre 6 heures du 

 matin et 6 heures du soir. Le Cattleya bulbosa Lindl. est odorant 

 de 6 heures du matin a 11 heures de la meme matinee, tandis que 

 VAiujiiecuiii distich ant Liudl. le devieut a 11 h. du matin et cesse de 

 l'etre a 6 heures du soir. 



J'ai cherche s'il n'existait pas chez les Orchidees (1) un mode 

 particulier de distribution du parfum, ce qui piraissait vraisem- 

 blable etaut dounee la bizarrerie habituelle de ces fleurs, mais les 

 reactifs microehimiques ne m'out rien indique de special. Les 

 Orchidees obeissanl aux lois habituelles de la localisation des par- 

 fums, il (allait chercher ailleurs et le probleme restait tout aussi 

 complique qu'au premier jour. 



Malgre mon grand desir de verifier, par moi-meme, les 

 observations de Riviere, je n'ai pas eu jusqu'ici, a ma disposition, 

 une serre d'Orchidees sumsammeut bien installee pour y faire 

 des observations parfaitement exemptes de loute cause d'erreur, 

 mais j'ai recu, a differentes reprises, de M. Lucien Linden, 

 le distingue directeur des Serres d'acciimatation dOrchidees de 

 Bruxelles, et redacteur du journal « Les Orchidees)), de nombreux 

 renseignements sur les variations periodiques de la nature de 

 1'odeur el les comparisons que Ton peut faire eutre le parfum 

 des Orchidees et celui des autres fleurs odorantes ; il n'y etait 

 nullement question de remission pe>iodique du parfum, et 

 M. Lucien Linden n'a jamais pu me donner uu renseignement 

 Precis sur cette delicate question. 



Or, nous venous de voir que ce phenomene biologique n'est 

 Pas particulier aux Orchidees, qu'il est commun a toutes les 

 Plantes odoriferantes et nous avons constate que ces fluctuations 

 Periodiques observees sont dues a 1'equilibre veritable qui 

 s'etablit aux differentes heures de la journee, entre la pression 

 osmotique qui provoque la turgescence des tissus et la lumiere 

 qui combat cette turgescence. 



La question n'est done pis encore entierement resold, maw 

 el, e n'a plus aucun caractere mysterieux. Certaines Orchidees 

 s eraient plus sensibles que d'autres aux variations de la pression 

 osmotique, et voila tout. C'est ainsi que G. Syme (2) a observe, a 



<*) E. Mesnard : Sur le parfum des Orchidees. (Comptes rendu*, 6 nan 

 1893) P J 



(a) Gard. chron. (aa sep. i88o). 



