REVUE GENERALE DE BOTANtQUE 



VI. Influence de la lumiere et de l'humidite sur la culture 



DES PLANTES A PARFUMS DANS LA RE( 



Chacun sail qu'il n'est pas necessaire d'aller dans le Midi pour 

 rencontrer des plaDtes ties parfumees et que les coutrees septen- 

 trionales ne le cedent en rien a la 1'rovence pour l'abondaace et la 

 finesse de leurs produits. La banlieue parisieuue fournit des Roses, 

 des Violettes, des Jacinthes, du Muguet, du Lilas, qui n'out pas 

 besoin du ciel de Nice pour elaborer de suaves parfuras ; la 

 Limagne fournit des Lis; rAUemagne des Giaieuls; l'Augleterre, 

 enfiu, cultive eD grand la Meuthe et la Lavaude, et les essences 

 qu'elle dislille tieuneot souvent le premier rang sur les marches. 



Comme on le voit, les industriels savent lutter avec avanlage 

 contre les rigueursdu climat et leurs efforts sont souvent couron- 

 nes desucces. 



Mais pourquoi, dira-t-on, ne pas aller installer des cultures de 

 plantes a pariums dans les conlrees ensoleillees ou les terraius d 

 coutent pas cher, en Algerie et en Tunisie par exempie? C'est 1 

 une illusion. Nous iguorons, il est vrai, si, au temps de prosperit 

 de l'Afrique romaine, lorsque l'antique Numidie elait methodiqi" 

 ment irriguee, les Roses de Carthage ne l'emportaient pas sur le 

 roses de Poestum, et si les Roses de I'Ariana (villa du genera 



Baccouchi, villa du 



villa Greco, etc.) a queiques 



kilometres de Tunis, ne sont pas les deTuiers vestiges d'uu 

 de Roses aujourd'hui disparue; mais actuellement on ue trouve, 

 pour ainsi dire, de Roses veritablement parfumees, qu'en ce seul 

 petit coin de notre grande colonie africaine. Ajoutons qu'avec 

 toutes les Roses qui sont dislillees dans la contree de Tunis ou est 

 incapable d'obtenir, en tout, plus de 1 kilogramme d'essence par 

 an. 11 est vrai que cette essence est declaree superieure a l'essence 

 de Roses turques et qu'elle a une valeur double (2000 a 2500 Ir.Ie 

 kilo). Elle est entierement de^bitee a Tunis meme, dans les petites 

 boutiques alignees de chaque c6te du Souk-al-Katarina (la rue des 

 Parfuius). 



Accredite" par le gouvernement frangais aupres de ses represen- 

 tants en Algerie, en Tunisie, en Sicile et en ltalie, j'ai eu, il Y a 

 queiques mois, 1 'occasion de parcourir ces differentes coutrees 

 m'altachant uniquement a observer, soit en rase campague, soil 

 dans les jardins et les pares des villas, l'allure de la vegetation en 

 general, mais surtout la repartition et la valeur des plantes i 



