RESPIRATION ET SUBSTANCES AZOTEES 



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festee et qu'il y a encore une reserve suffisante. En effet, on peut 

 comparer l'activite du protoplasma a celle d'une machine, et le 

 travail de cette machine ne peut etre considere comme normal que 

 lorsqu'elle a a sa disposition une quantite suffisante de materiaux 

 combustibles ; ces materiaux sont represents ici par les hydrates 

 de carbone. J'ai deja demontre (1) que les matieres proteiques 

 actives ne developpant leur plus grande intensite qu'en presence 

 d'une quantite suffisante d'hydrates de carbone. 



D'autre part, au debut m6me de la germination, il n'y a pas de 

 proportionnalite entre la respiration et la quantity des matieres 

 proteiques non digestibles. Les graines, au premier debut de leur 

 germination, respirent faiblement, par rapport a la quantite" des 

 matieres proteiques non digestibles qu'elles renferment. Cela 





';'•'< l"tal <!«■> matieir-. proteiqurs : n.U.c.l. miUinv-, prutnqiir, non 

 '"'p'stihlfs; c.a.r.h, acid.- rarbonique degage. 



lx Plique parce qu'une partie seulement des matieres proteiques 

 1,1 digestibles a passe de la vie latente a la vie active, 

 'tone, on ne peut etudier le fonctionnement normal de la respi- 

 ll °u, ni dans les premiers jours de la respiration, parce qu'une 



Hi Palladine. (Revue generate de Botanique, t. V, 1893, p. 449). 



