146 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
encore ; il y en a dans toute l'étendue du tubercule : dans la moelle, 
dans le bois secondaire et dans l'écorce. 
Celles de la moelle sont petites, ne dépassant guère les dimen- 
sions des cellules ordinaires: elles contiennent des raphides qui 
occupent presque toute leur cavité, ne présentant qu’une mince 
enveloppe de mucilage. 
Dans le bois, leur volume varie : les unes, petites, ressemblent 
à celles de Ja moelle; les autres, plus grandes, ou ne contiennent 
que du mucilage ou renferment, plongée dans ce mucilage, une 
raphide. 
1 en est de même dans l'écorce, mais les unes et les autres son 
encore plus nombreuses. Les grandes ont des dimensions quatre : 
où cinq fois supérieures à celles des cellules correspondantes ” 
bois. Ce sont ces cellules que nous avons décrites plus haut, dis- 
posées sur trois ou quatre rangs; leur diamètre peut atteindre 
200 y. La raphide n’y occupe, en général, qu’une très petite place; 
- elle forme comme une petite tache sombre au sein de la rase 
_ abondante du mucilage. Sa longueur ne dépasse pas celle des 
_ raphides qui sont iucluses dans les petites cellules, et qui, celles là, 
_ remplissent presque toute la cavité cellulaire, le mucilage De for- 
# mant autour d’elles qu’une simple enveloppe. 
Il est certain que le mucilage de toutes ces cellules, qui, me 
le tubercule, est en assez grande quantité pour rendre la sectio” 
 glaireuse au toucher, et qui présente les réactions colorées propre 
_ Aux mucilages pectosiques, constitue déjà un des corps de réser\? 
. A côté, en effet, de ces cellules à mucilage, moelle, bois et ee 
ont tout le reste de leur parenchyme bourré de grains d'amis 
ie Ces grains sont simples, ovoïdes-allongés. Leurs dimensions és 
| . plus fréquentes sont 95 # environ de longueur sur 30 x de es 
On voit qu’ils atteignent 
DC la grosseur des grains d’amidon ( 
pomme de terre, bien que 
les tubercules soient aériens. 
