


106 L'ILLUSTRATION HORTICOLE 


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d'un éclat moins vif, mais plus impressionnant que les plus admirés des Vanda ou des Odonto- 
glossum. Six plantes en fleurs, exposées par M. le baron ScmrôDer, à l’un des derniers meetings de 
la Société royale d'Horticulture de A node formaient le groupe le plus splendide qu'il soit ie 
d'imaginer. " 
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LE MASTIC DE CHIO, que les dentistes utilisent pour plomber les dents et qui a d’ailleurs son 
emploi en médecine, est le produit résineux du lentisque, Pisfacia lentiscus, assez répandu dans le nord 
de l'Afrique. C'est le meïlleur sujet pour y greffer le pistachier comestible. Il sert aussi à fixer les sables 
et rend, sous ce rapport, de grands services. Tout terrain lui convient. Ses baies aromatiques nour- 
rissent les Per les grives et les merles. 
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L'ANIS VERT (Pimpinella. anisum) est une plante herbacée annuelle à 
blanches disposées en ombelles terminales. Il est originaire de l'Orient et cultivé en grand dans 
plusieurs parties de l’Europe pour l'usage des graines employées dans la distillerie, la confiserie, etc. 
Concurremment avec la Badiane ses graines entrent dans la préparation de l’Anisette de Hollande, 
de Bordeaux, de Russie, etc. L'anis est aussi employé à la parfumerie. C’est surtout la variété d’Anis 
vert de Malte, de grosseur moyenne, qui est rechérchée par les confiseurs pour la ‘fabrication des 
petites dragées. L'Anis d'Italie est préféré pour Ja fabrication de l'Anisette fine. L'Anis de Tours, qui 
est le plus gros, est le plus usité par les pâtissiers. 
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ACER SACCHARINUM. — . Malgré SS prix peu élevé du sucre, les Sugar Orchards, vergers à sucre 
ou bois plantés d érablegs fournissent encore des revenus assez importants aux fermiers du Canada et 
du nord des États-Unis: D'après le Garden and Forest, ces plantations reçoivent des soins analogues 
aux vergers et aux vi . On supprime toute végétation inutile et les plaies sont recouvertes d’enduits 
les protégeant contr: les. insectes. On ne détériore plus les arbres comme autrefois ; on se borne à 
y percer un trou oblique de 0"03 à 0"05 de profondeur. Aussitôt la récolte pue on ferme les trous 
avec des chevilles de bois sec. Le exploitation commence à ra ans; avant cette époque le bois 
donne le produit des élagages et des éclaircies annuels. La tene dre à arie de 2:/, à 3p. c. 
Rarement elle dépasse ce chiffre. Le sucre d'érable est ‘souvent mêlé à du: sucre provenant d'autres 
Acer et même d'arbres de nature chtièrement différente, Le que ‘er ou Ca 
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LA TENTHRÈDE DU GROSEÏL LR. Néaites ribis ou Mouche à scie, , est à un insecte de l’ordre des 
Hyménoptères, dont la larve, qu’on a nommée fausse chenille, À cause de sa ressemblance à une chenille, 
fait un tort immense aux groseilliers. Elle commence ses ravages en mai et arrivée à tout son déve- 
loppement, vers la fin du mois, descend et s ‘enfonce en terre. En changeant vers l’ 
du sol, on prévient presque toujours l'invasion de l’année suivante. 
plus sûr d’arroser les plantes, lors de l'invasion de Ji 
sulfate de cuivre et d'un kilogramme de carbonate de 
du encres 
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| FLEUR NATIONALE. — Quelle sera, en somme, 
État croit avoir le droit d'avoir sa fleur propre. Le Gar 
de New-York la question a été portée devant de 
es juges nouveaux, les enfants. 
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‘20 idago tandis que la Rose n’est venue qu’en sécond lieu a avec environ 70,000 sufir | le voit 
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Toutefois, il est plus simple et 
insecte, avec un mélange d’un kilogramme de 
soude dans ne litres d'eau. On se servira 
la fleur Hâtionäte des États-Unis ? Chaque 
den and Forest nous apprend que pour l'État 
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