LE TIPÙLE ED I TAFANI NELLE KISAIE DI MOLINELLA 



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Produzione del Riso nella valle Boscosa dell'Agricola Molinellese 

 dal 1911 al 1913 compreso. 



Ora quando si consideri che nel 1912 la qualità scadente del 

 riso e quello caduto per terra o non maturato, hanno notevolmente 

 diminuito il valore reale del raccolto l'ealizzato ; quando .si i)eusi 

 che nel settembre e nell' ottobre particolarmente e nella prima 

 metà di novembre, nel Bolognese, siamo nella piena stagione delle 

 pioggie insistenti, ripetute, si comprende che, dovendo per esse 

 frazionare il lavoro, si spende di più, così come non occorre dire 

 che una quantità del prodotto si perde anche nel trasporto, e 

 quello raccolto si deve portare poi all'essiccatoio, per conservarlo 

 all'uso e alla vendita. Sicché a parità delle altre condizioni, le piìi 

 rimuneratrici non sono poi in massima le varietà a piìi alto pro- 

 dotto e a più tardiva raccolta. 



Le i)iù convenienti, per noi, sono quelle, che ci assicurano per 

 ]»rima il frutto desiderato. 



E a questo riguardo, contro l'idea generale dei Risicultori, di 

 correre dietro al raccolto straordinario, al raccoltone, tardivo, 

 osiamo affermare che si debba invece tendere ad elevare la media 

 ])roduzione delle varietà precocissime; e ciò non pure per assicu- 

 rare intanto il raccolto dell'anno, ma i>er guadagnar tempo e libe- 

 rare il terreno dagli avanzi della vecchia coltivazione, per poter 



(1) In annata ordinaria il prezzo varia ilalle IS alle 20 lire. Eccezionalmente 

 il prezzo può salire (ino a lire 24. 



