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dem Essex - Hausschweine durch etwas längere und breitere Ohren, 

 etwas längeres und dichter gestelltes Borstenhaar, und zwei kleine 

 behaarte Hautläppchen , welche so wie bei manchen Ziegen-Racen 

 am Vorderhalse herabhängen. Die Färbung ist einförmig schwarz. 

 Ein besonderer Vorzug dieser Race bestellt in ihrem schnellen Wachs- 

 thume und der reichlichen Ablagerung von Fleisch. Zum Fettansätze 

 ist sie weniger geneigt und nimmt selbst gemästet nicht rasch zu; 

 doch können einzelne Thiere immerhin ein Gewicht von 480 Pfund 

 erlangen. 



Das Sussex -Hausschwein {Sus Serofd. macrot is siisse- 

 aeiensisj scheint ein Bastard des Essex-Hausschweines mit dem sia- 

 mischen zu sein und hat seine Benennung nach der Grafschaft Sussex 

 erhalten, wo es die gewöhnliche Zucht bildet. Es ist von mittlerer 

 Grösse, gut gebaut, hat einen verhältnissmässig langen schmalen 

 Kopf mit dünner Schnauze, ziemlich lange, etwas nach vorMärts ge- 

 richtete Ohren , lebhafte Augen, kurze, doch nicht sehr dünne Beine, 

 dünn gestelltes ziemlich langes feines Borstenhaar , und eine dünne 

 zarte Haut. Vorder- undHintertheil sind wie beiniEssex-Hausschweine 

 schwarz, die Mitte des Körpers weiss. Diese Race wächst sehr rasch, 

 mästet sich gut und erreicht, Avenn sie ausgewachsen ist, ein Gewicht 

 von 250—350 Pfund. 



Das i r I ä n d i s c h e H a u s s c h w e i n {Sics Scrofa macrotis hiber- 

 nica) ist eine auf besonderen Verhältnissen des Bodens beruhen- 

 den Abänderung des grossohrigen Hausschweines, die ausschliesslich 

 auf Irland beschränkt zu sein scheint. Es hat grosse Ähnlichkeit mit 

 dem englischen Hausschweine, gehört so wie dieses zu den grossen 

 Racen, ist schmal, ziemlich dick- und hochbeinig und mit langen 

 breiten, nach vorwärts über die Augen hängenden Ohren versehen. 

 Am meisten ist dasselbe durch das dicke, starke und rauhe, beinahe 

 aufrechtstehende Borstenhaar ausgezeichnet. Die Färbung ist ent- 

 weder weiss oder aus Weiss und Schwarz gemischt. Das Fleisch 

 sowohl als auch der Speck sind nicht so fein und wohlschmeckend 

 wie vom englischen Hausschweine, bilden aber dennoch einen höchst 

 bedeutenden Handelsartikel nach England, da der Preis derselben 

 ungeachtet des Transportes noch weit geringer ist, als von Thieren 

 englischer Zuchten. Aus diesem Grunde wird das irländische Haus- 

 schwein auch in ungeheuerer Menge nach England gebracht und die 

 Einfuhr nimmt fast mit jedem Jahre zu. Im Jahre 1821 betrug die 



