461 



Gutsbesitzer auf ihren Landwirthschaften in kleineren Fuhrwerken 

 als Zugthier. In einem trockenen leichten und sandigen Boden 

 kann er auch vor den Pflug gespannt werden, obgleich er hierin 

 dem Pferde sowohl , als auch dem Rinde sehr weit nachsteht. Bei 

 den alten Israeliten und Römern wurde er schon auf diese Weise 

 verwendet, doch war es den Israeliten nach dem mosaischen Gesetze 

 verboten, mit einem Ochsen und Esel zugleich das Feld zu pflügen. 

 In der Gegend von Aleppo trifft man selbst noch heut zu Tage den 

 zahmen Esel vor den Pflug gespannt. 



In manchen Ländern ist er für die Bewohner auch noch in anderer 

 Beziehung von grosser Wichtigkeit, namentlich auf der Insel Sardinien, 

 wo er nicht nur zum Herbeischaffen des trinkbaren Wassers, sondern 

 auch zum Mahlen des Getreides verwendet wird. Da in diesem Lande, 

 mit Ausnahme einer einzigen Stadt, nirgends Brunnen sondern nur 

 Cisternen sind, und die einst daselbst bestandenen Wasserleitungen, 

 welche im Laufe der Zeiten verfallen waren, nicht mehr hergestellt 

 wurden, so ist es nur mit Hilfe des Esels möglich, den Einwohnern 

 besseres Wasser aus den entfernteren Quellen zu verschaffen. Wegen 

 des grossen Mangels an fliessendem Wasser wird dieses Thier daselbst 

 auch zum Treiben der Mühlen verwendet, da die wenigen kleinenFlüsse, 

 welche die Insel aufzuweisen hat, grösstentheils zur Sommerszeit ver- 

 trocknen und auf die Anlegung von Windmühlen daselbst nicht Bedacht 

 genommen wird. Jede Familie auf der Insel Sardinien hat ihre kleine 

 Hausmühle, die von einem Esel in Bewegung gesetzt wird und worin 

 der eigene Bedarf an Getreide gemahlt wird. Aus diesem Grunde ist 

 die Anzahl der Mühlen sowohl als auch der zahmen Esel auf Sardinien 

 unglaublich gross und man zählt in diesem Lande von den letzteren 

 eine weit grössere Zahl, als selbst von Feuerstätten. In der Provinz 

 Campidano, welche die wasserarmste ist, hält man dieses Thier so 

 häufig, dass jedes Haus wenigstens einen Esel unter seinen Haus- 

 thieren aufzuweisen hat. In den Familien wird er zu dem nöthigsten 

 Hausgeräthe gezählt ; denn in der einen Ecke der Stube steht der 

 Topf am Feuer und in der andern lärmt die Mühle, welche der Esel 

 den ganzen Tag über mit verbundenen Augen treibt. Selbst schon bei 

 den Israeliten, Griechen und Römern wurde der zahme Esel zum 

 Mahlen des Getreides verwendet. 



Ausser mit seinen Kräften, leistet dieses Thier dem Menschen 

 aber auch noch in anderer Weise mannigfachen Nutzen. Beson- 



