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lariM no es (•(»mi)lt'l;initMil(' ((tiil iiiua. Los diciilcs incisivos están 

 en dirección oblicua casi li(»rizoiital, tros en la niaxila y tres en 

 la niandihula. Los caninos desprovistos de raíz, son considerable- 

 mente alarjíados, triangulares, y en los machos coustitujeu defensa 

 foriuidable. Siete molares en la maxila y otros tantos en la mandí- 

 bula. El dedo de enmedio es nulo, los de a los lados tienen todo su 

 desarrollo y los dos extremos, son rudimentarios y quedan situados 

 hacia atrás. 



Los cerdos comunes, forman numerosísimas variedades que cons- 

 tituyen dos íjrupos: unos, que ])ertenecen a la especie »Sits scrota y 

 otros, que forman la especie t^tis iinlicuH cuya forma salvaje no se 

 conoce. 



sus SCROFA 



Ordo. 



Las razas de cerdos pertenecientes a la especie Sus serojo, se 

 distinpien por tener el hueso lagrimal alargado; la bóveda del 

 ])aladar no ensanchada en la región de los premolares. Estas razas 

 son las que constituyen la mayor parte de las variedades de cerdos 

 domésticos de Euroi)a, Asia, África y de las Américas. 



sus INDICUS 



Cochinos. 



Las razas de la especie Sus iiidiciis, se distinguen por la poca 

 longitud del hueso lagrimal y por la extensión de la bóveda del 

 paladar en la región de los premolares. Comprenden los cerdos 

 de la riiina, de la Cochinchina, de Siam, las variedades Napoli- 

 tanas, lliingaras y algunas Andaluzas, \ más tarde importa- 

 das en las Américas y hoy. tenemos lazas descendidas de ellas 

 muy apreciadas, por la facilidad y rajúdez con «pie se pueden 

 engordar. 



