(Il Itoiiigogiic, cl (iiTclIc cxislail anlriiciirciiKMit 

 à l)iifroii, puisqu'on en rcuconlrc fréqueinineMi des 

 reslcs clans des fouilles <lc leri-ains nou icuiués 

 depuis [)lu>^ieurs siècles, cl à des pioloudcuirs où 

 iM'.spèec ne descend jamais dans son cnlouisst^- 

 nient hibernal. 



IIklix POM.vTiA, Linné.— Dans les bois, les haies, 

 les buissons, les vignes, les jardins. Très abon- 

 danl. — Paiiout. Assez constant dans la forme 

 globuleuse de sa ccKjuille qui, surtout dans les 

 bois, atteint une grande taille et ])réscnlc une 

 coloration ordinairement foncée, à bandes; peu 

 apparentes. 



Cette Espèce, vulgaii'cment nomuiée dans la 

 cain|)agnc Escai'gol de vignes, fait Tobjet d'une 

 commerce assez con;^idérable et cjui, cha([ue 

 année, acquiert j)lus d importance. Aussitôt la 

 bonne saison venue, des chercheurs, habitués à 

 cette chasse, parcourent la campagne et vendent 

 le produit de leurs recherches à des acheteurs qui 

 placent ces Ilelix dans des sortes de parcs, oii ils 

 les nourrissent, pour les expédier ensuite en gros 

 sur les lieux de consomuiation. Dans la légion 

 septentrionale, ou les vignobles sont assez 

 éleudus, les vignerons, lors des [premiers labours, 

 à l'issue de Thivei', trouvent le Mollus(jue encoïc 

 dans la terre, la cocjuille fermée j)ar son epi- 

 phragme, et en recueilbuit ainsi une assez grande 

 (juanlilé ([ui est oïdinairemenl vendue sui' les 

 mai'cdiés de la ville. (]e sont les |)]us appréciés. 



Il n'est jKis sans intérêt de conslater ii'i ([uc 



