27 



salziger Thau sich an den Pflanzen sammelt, bei Tage aber der Wind 

 den Salzstaub auf dieselben trägt. Treffen die Heerden aber nach 

 längerer Wanderung auf eine offene Pfütze, oder auf einen oft 

 dicht mit Pflanzen überdeckten Wassergraben, den ihnen die Hirten 

 jedoch erst zugänglich machen müssen, so schlürfen sie mit grösster 

 Gier das Salz- oder Brankwasser ein , was auf die Vermehrung des 

 Fettes wesentlichen Einfluss nimmt. 



Dass eine Veränderung im Klima, in der Nahrung, der Haltung 

 und überhaupt in der ganzen Lebensweise auch eine Änderung in 

 der Fettanhäufung bewirke, unterliegt keinem Zweifel. Am deut- 

 lichsten ist diess bei jenen Fettsteissschafen zu bemerken, welche 

 von den Kirgisen und Kaimucken an die Russen verkauft und aus 

 den Steppen in das Innere von Sibirien gebracht werden, wo man 

 häufig und oft sehr ansehnliche Zuchten derselben trifft. Obwohl die 

 Weiden daselbst nicht sehr verschieden von denen der Steppen sind, 

 so nehmen die Schafe in jener Gegend doch bedeutend an Umfang 

 ab, und in verhältnissmässig kurzer Zeit erscheint der Fettsteiss oft 

 schon mehr als um die Hälfte kleiner. Der Hauptgrund hiervon liegt 

 wohl in der durchaus verschiedenen Lebensart, indem diese Thiere 

 daselbst nicht so wie in ihrer Heimath , das ganze Jahr hindurch im 

 Freien, sondern während der Winterszeit in Ställen lind daher auch 

 viel wärmer gehalten werden, wo sie statt des Schnees, den sie zu 

 lecken gewohnt sind, mit Wasser getränkt werden und nur Heufutter, 

 niemals aber Salz bekommen, was nicht selten nacbtheilig auf ihre 

 Gesundheit einwirkt und daher auch viele von ihnen kränkeln. Ganz 

 anders verhält es sich aber in ihrer Heimath, wo die Lämmer, welche 

 bei der Schlaffheit ihrer Haut schon von Natur aus die Anlage zur 

 Fetterzeugung haben, in der besten Zeit des Frühlings fallen, von 

 den Schafmüttern, die man dort überhaupt nur selten zu melken ptlegt, 

 durch lange Zeit gesäugt werden, daher die Muttermilch im Über- 

 flusse geniessen können, und auch fortwährend unter freiem Himmel 

 bleiben. Hier erlangen die Schafe in allen Steppengegenden eine 

 sehr bedeutende Grösse und eine solche Anhäufung von Fett, dass 

 ein erwachsener Hammel nicht selten nahe an 200 Pfund und bis- 

 weilen selbst noch darüber wiegt, wovon der Fettsteiss allein ein 

 Gewicht von yO — 40 Pfund erreicht und den Thieren oft beschwer- 

 lich wird, indem er wegen der Weichheit seiner Masse bei jeder 

 Bewegung schlottert und sie beim Gehen sogar hindert. Bei den in 



