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der Wanderungen zu beruhen. Dagegen sind in Poitou und Roussilion 

 auch noch heut zu Tage diese Wanderungen im Gebrauche und die 

 Schafe bringen daselbst den Sommer in den Gebirgen, den Winter 

 in den milderen ebenen Gegenden zu. Bevor noch das Merino-Schaf 

 in Frankreich eingeführt wurde, galt das edle französische Schaf 

 für die ausgezeichnetste Race im Lande. Schon seit Anfang dieses 

 Jahrhunderts wendet die Regierung aber ihre volle Aufmerksamkeit 

 auf die Veredlung der Schafzucht und hat zur Erreichung dieser 

 Absicht nicht nur eine sehr bedeutende Anzahl spanischer Widder, 

 sondern auch eine höchst ansehnliche Menge von Mutterschafen, 

 und die meisten aus den berühmten Heerden von Infantado und 

 Escurial, nach Frankreich kommen lassen. Das edle französische 

 Schaf liefert eine sehr feine und schön gekräuselte Wolle, welche 

 eine Länge von l^/a Zoll hat und zur Verfertigung von feineren 

 Tüchern verwendet wird. Der jährliche Wollertrag kann bei einem 

 einzelnen Stücke im Durchschnitte auf 2 Pfund angeschlagen werden 

 und ein Centner dieser Wolle wird mit 100 — 120 Silbergulden 

 bezahlt. In Ansehung der Mästungsfähigkeit steht diese Race dem 

 reinen französischen und eben so dem schlichtwolligen deutschen 

 Schafe bedeutend nach, und erreicht in der Regel nicht einmal das 

 Gewicht des gemeinen deutschen oderZaupelschafes, indem es selten 

 zu mehr als 25 — 30 Pfund Fleischergewicht gebracht werden kann. 

 Das Fleisch ist jedoch sehr saftig und wohlschmeckend, und dess- 

 halb auch sehr geschätzt. 



Das Sologne-Schaf (^Ovis Aries gallicus soloiiiensis), welches 

 bei den französischen Schafzüchtern unter dem Namen Race solog- 

 note bekannt ist, dürfte, so viel sich aus seinen äusseren Merk- 

 malen entnehmen lässt, eine Blendlingsform sein, welche auf der 

 Vermischung des eigentlichen oder reinen französischen Schafes 

 mit dem Berry-Schafe beruht. In seinen körperlichen Formen steht 

 es gleichsam zwischen diesen beiden Racen in der Mitte, wiewohl es 

 im Allgemeinen mehr an die erstere als die letztere erinnert. Der 

 Kopf ist verhältnissmässig klein, die Schnauze schmal und ziemlich 

 spitz. Die Ohren sind nach seit- und aufwärts gerichtet, und gewöhn- 

 lich sind auch beide Geschlechter hornlos. Der Hals ist ziemlich 

 lang und dünn, ohne deutlichen Hautfalten und an der Vorderseite 

 desselben befindet sich nur eine schwache Wamme. Der Leib, die 

 Beine und der Schwanz sind fast ganz wie beim französischen Schafe 



