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Schafe, wodurch es sich wieder mehr dem französischen Schafe 

 nähert. Die Färbung ist gewöhnlich weiss, bisweilen aber auch roth- 

 braun oder schwarz , seltener dagegen dunkel auf hellem Grunde 

 gefleckt. 



Diese Race, welche hauptsächlich in Franken gezogen wird 

 und diesem Lande auch ihre Benennung verdankt, ist nicht so abge- 

 härtet und unempfindlich gegen die Einflüsse der Witterung als die 

 meisten übrigen in Deutschland gezogenen Schafracen , indem das 

 nicht besonders dichte Vliess weder die Feuchtigkeit, noch die 

 rauhen Winde abzuhalten im Stande, daher sie auch mehr als die 

 übrigen der gewöhnlich vorkommenden Racen, den verschiedenen 

 durch Witterungsverhältnisse hervorgerufenen Krankheiten unter- 

 worfen ist. So genügsam sie auch in Beziehung auf das Futter ist, 

 so erfordert sie ihrer grösseren Weichlichkeit wegen doch eine 

 bessere Pflege als andere der gemeineren deutschen Schafracen und 

 muss desshalb nicht blos während der rauhen Zeit im Winter, son- 

 dern auch bei schlechter Witterung im Sommer und vorzüglich zur 

 Nachtzeit, in warmen Ställen gehalten werden. Die Mutterschafe 

 werfen nicht selten zweimal des Jahres, so wie diess auch beim 

 gemeinen deutschen Schafe der Fall ist. Die Mästungsfähigkeit ist 

 nicht besonders gross, insbesondere aber wenn die Heerden nicht 

 mit besserem und reichlicherem Futter versehen werden. Die Mehr- 

 zahl der Widder ist zum Schlachten bestimmt, daher dieselben auch 

 meistens schon in der Jugend verschnitten und auf den Weiden zur 

 besseren Zeit gemästet werden. Das Fleisch ist zwar nicht beson- 

 ders fett, doch saftig und wohlschmeckend, und bildet einen nicht 

 unbeträchtlichen Ertrag für die Resitzer grösserer Heerden, wiewohl 

 ein einzelnes Thier im Durchschnitte nicht mehr als 40 — 70 Pfund 

 Fleischergewicht hat. Die Schafe dieser Race werden zweimal des 

 Jahres geschoren und die nicht sehr grobe Wolle wird grösstentheils 

 zu Striekgarn und Bauerntuch verwendet , und steht fast in dem- 

 selben Preise wie die Wolle des gemeinen deutschen Schafes. So 

 wie dieses, wird auch das fränkische Schaf, theils wegen des jähr- 

 lichen zweimaligen Lammens der Schafmütter, theils aber auch 

 wegen der doppelten Schur, in seiner Heimath mit dem Namen 

 Zaupelschaf belegt. 



Das schlicht wollige deutsche Schai' (^Ovis Aries ger~ 

 maniciis lanosus) bildet die zweite, in den Verhältnissen desKlima's 



