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Bergen kommen, gesehlachtet, ohne vorher auf eine bessere Weide 

 getrieben und dort gemästet zu werden. DieFleisehmenge ist beträcht- 

 lich geringer als bei den meisten englischen Schafracen, denn ein 

 4ya jähriger Hammel wiegt, nachdem das Fell abgezogen worden, 

 nicht mehr als 36 — 44 Pfund. Bei den alten Mutterschafen ist das 

 Gewicht noch geringer, da es nur 24 — 32 Pfund beträgt. Das 

 Fleisch indess ist überaus wohlschmeckend und saftig, daher es auch 

 sehr beliebt ist. Die Wollmenge ist im Verhältnisse zu den meisten 

 übrigen in England gezogenen Schafracen, gleichfalls nur sehr unbe- 

 deutend, da ein Vliess nicht mehr als 2 — 2i/o Pfund Wolle gibt. 

 Die Wolle, welche zwar gröber als bei allen übrigen kurzwolligen 

 Schafracen in England , doch immer noch bei Weitem feiner als 

 die des enghschen Heideschafes ist, steht in gleichem Werthe mit 

 derselben und wurde so wie diese, zu Ende des verflossenen Jahr- 

 hunderts nur mit 6 Pence für das Pfund bezahlt. Das Cumberland- 

 Schaf ist seiner grossen Ausdauer wegen sehr geschätzt und viele 

 Schafzüchter in den angrenzenden Grafschaften verwenden alljähr- 

 lich die Widder desselben zur Kreuzung mit den verschiedenen bei 

 ihnen gezogenen Racen, um dadurch Bastarde zu erhalten, welche 

 die Einflüsse der Witterung leichter als ihre reinen Racen ertragen. 

 Jene Gebirgsgegend in Cumberland, in welcher die Herdwick-Race 

 gezogen wird, ist ein fortwährendes Besitzthum des Lords Mun- 

 caster, das immer auf den ältesten mänrdichen Nachkommen in der 

 Familie übergeht und die Schafe werden daselbst schon seit undenk- 

 lichen Zeiten heerdenweise alljährlich verpachtet. 



Die auf den Höhen der Provinz Annandale, so wie auch in den 

 Grafschaften Galloway und Ayrshire in Süd-Schottland gezogenen 

 Schafe, welche insbesondere in Annandale in zahlreichen Heerden 

 getroffen werden, beruhen, wie man diess mit voller Bestimmtheit 

 weiss, auf derselben Kreuzung wie das Cumberland -Schaf, und 

 unterscheiden sich von demselben blos durch die etwas bedeuten- 

 dere Grösse. Offenbar sind es aber nur die eigenthümlichen Ver- 

 hältnisse des Klima's und des Bodens ihrer Heiniath , durch welche 

 sie jene Veränderung erlitten haben. 



Das Hereford-Schaf (Ovis Aries unglicus herfoi^diensisj 

 oder Aas, Ryeland-Breed der englischen Schafzüchter und Ökonomen, 

 dürfte nach den Merkmalen , welche seine Körperformen darbieten, 

 eine Blendlingsrace sein, die auf der Vermischung des Cheviot- 



