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malen nur sehr wenige Spuren mehr der einst doselbst bestandenen 

 ausgebreiteten Forste zeigen. 



Die Hi>mmeln werden durchgehends gemästet und selten län- 

 ger als bis zum zweiten Jahre gehalten, wo man sie sodann zu 

 schlachten pflegt. Manche Schafzüchter füttern sie jedoch nur 

 durch 18 Monate und verkaufen sie dann an die Schlächter. Die 

 Mästung geht sehr rasch und schneller als beim Norfolk - Schafe 

 vor sich. Aus diecem Grunde wird auch eine grosse Anzahl dieser 

 Race in die Grafschaften Norfolk und SufTolk verkauft, und da- 

 selbst mit grossem Vortheile gemästet. Wiewohl das Sussex -Schaf 

 zu den kleineren unter den englischen Schafracen gehört , so 

 stellt sich das Gewicht eines abgebalgten zweijährigen Hammels im 

 Durchschnitte doch auf 72 Pfund. Das Fleisch ist feinfaserig, von 

 vortrelTlichem Geschmacke und selbst noch besser als das des 

 Leicester-Schafes. Von weit grösserem Werthe als das Fleisch, ist 

 aber die Wolle, welche zu den ausgezeichnetsten Sorten in England 

 gehört. Schon vor mehr als einem halben Jahrhunderte, wurde das 

 Pfund der Sussex- oder South-Down- Wolle mit 2 Schillingen be- 

 zahlt. Die Menge der Wolle, welche ein einzelnes Schaf liefert, ist 

 zwar nur gering, indem ein geschorenes Vliess nicht mehr als 21/3 

 bis 3 Pfund Wolle gibt, doch ist die kurze 2—3 Zoll lange Wolle 

 überaus dicht und von vorzüglicher Feinheit. Sie wird hauptsächlich 

 zu Strickgarn und Flanellen verwendet, und ist im Allgemeinen auch 

 sehr geschätzt. Weniger eignet sie sich dagegen zur Verfertigung 

 feinerer Tücher, da sie die Eigenschaft der Filzbarkeit nicht in 

 besonders hohem Grade besitzt. So gross die Vorzüge auch sind, 

 welche diese Schafrace vor vielen anderen in England gezogenen 

 Racen darbietet, so sucht man sie doch durch Kreuzung mit grös- 

 seren und langwolligen Racen zu veredeln um dadurch den Ertrag 

 an Fleisch sowohl als Wolle zu erhöhen. 



Das Sussex-Schaf ist eine von den wenigen englischen Schaf- 

 racen, welche auch in Deutschland Eingang gefunden haben, und in 

 manchen Ländern mit grossem Vortheile und desshalb auch sehr 

 gerne gehalten werden. Auch in unserem Klima bewährt es seine 

 grosse Ausdauer und eignet sich vortrefflich nicht nur zur Haltung 

 in grösseren Heerden, sondern auch zur Begehung selbst entfernter 

 gelegener Weideflächen. 



