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triebe, stets einen gewissen Zoll für ihre Heerden entrichten müssen. 

 Den ganzen Sommer über bringen sie mit ihren Schafen auf den 

 Alpen zu, wo dieselben nur zurNachtzeit und beim Eintritte schlechter 

 Witterung in den dort angebrachten Ställen ein Obdach finden, den 

 grössten Theil des Tages aber unter freiem Himmel weiden. Gegen 

 den Herbst zu und bevor noch die Witterung rauher wird, verlassen 

 sie jene Höhen und treiben ihre Heerden den Thälern zu , wobei sie 

 gewöhnlich mit denselben in Piemont zu überwintern ptlegen. Auf 

 diesen Wanderungen werden die Mutterschafe auch gemolken und 

 die Milch derselben wird zur Bereitung von Käse verwendet. Da 

 jedoch selbst ein gutes Schaf dieser Race nicht mehr als S — 6 Ess- 

 lölfel Milch des Tages gibt, so führen die Hirten auch Kühe in die 

 Alpen mit, um die Milch derselben mit der Schafmilch zu vermischen 

 und mehr Käse aus diesem Gemenge zu gewinnen. Die Pflege, welche 

 die Schafe während dieser Zeit geniessen , ist sehr gering und sie 

 erhalten nie ein anderes Futter als das Gras und die Kräuter ihrer 

 Weiden. Die Schur wird in der Regel immer auf der Rückkehr von 

 den Alpen und meistens in der Gegend von Borgofesto vorgenom- 

 men, die Wolle aber stets erst nach der Schur gewaschen. Der 

 Wollertrag ist nicht besonders gross, da ein einzelnes Thier im 

 Durchschnitte nicht mehr als 7 Pfund des Jahres liefert, wovon 

 der Centner ungefähr mit HO Silbergulden bezahlt wird. Die Wolle 

 ist zwar lang, doch grob, rauh und schlicht, und ihre Länge beträgt 

 durchschnittlich 5 — 6 Zoll. Wegen ihrer Rauhheit ist sie jedoch 

 nur wenig geschätzt, und auch blos zu Teppichen und ganz groben 

 Zeugen verwendbar. 



Das Bergamasken- Schaf erfordert eine reichliehe Fütterung, 

 wenn es gedeihen soll, zeigt dabei aber grosse Anlage zum Ansätze 

 von Fett. Aus diesem Grunde wird es auch häufig gemästet und 

 insbesondere sind es die Widder, die man schon in der Jugend zu 

 verschneiden pflegt, welche zin- Mästung und zum Schlachten bestimmt 

 sind. Ein dreijähriger Hammel wiegt jedoch, ungeachtet er gemästet 

 wurde, nach Abnahme der Wolle, in der Regel nicht mehr als 80 bis 

 90 Pfund und nur bei reichlicher Nahrung kann er auch auf 100 Pfund 

 gebracht werden. Es ist diess ein Gewicht, welches im Verhältnisse 

 zur Grösse desThieres aber nur unbedeutend erscheint und offenbar 

 beruht dasselbe auf der eigentliümlichen Beschaffenheit des Fleisches, 

 das zwar fett, aber grobfaserig, schwammig und übei-baupt auch nicht 



