22S 



zur Welt bringen. Der wesentlichste Nutzen, welchen die Zucht 

 dieser Schafrace gewährt, besieht in ihrer Wolle, die nicht nur 

 ihrer nicht unansehnlichen Länge und ziemlichen Feinheit wegen 

 geschätzt ist, sondern auch wegen ihrer Reichlichkeit einen ziemlich 

 beträchtlichen Ertrag abwirft. Die Schur wird nur einmal des Jahres 

 vorgenommen und die hierbei gewonnene Wolle beträgt bei jedem 

 einzelnen Stücke im Durchschnitte 5 — 6 Pfund, wovon der Centner 

 mit 60 — 70 Silbergulden bezahlt wird. Sie wird theils zu feinerem 

 Strickgarne, theils aber auch zu mittelfeinen Tüchern verwendet. 

 Auch in Ansehung der Mästungsfähigkeit ist diese Race zu empfeh- 

 len, da sie bei reichlichem Futtter leicht zu einem Fleischergewichte 

 von 100 Pfund gebracht werden kann. Das Fleisch ist fett und 

 etwas grobfaserig, doch minder schwammig als beim Bergamasken- 

 Schafe und gilt auch für wohlschmeckender als dieses. Fast allent- 

 halben pflegt man die Mutterschafe zu melken und die Milch der- 

 selben zur Käsebereitung zu verwenden. Die Käse, M^elche hieraus 

 gewonnen wird , gilt für überaus wohlschmeckend und bildet auch 

 einen wichtigen Artikel des Handels für die Schafzüchter jener 

 Gegenden, da sie weit hin verführt und selbst bis in's ferne Ausland 

 gebracht wird. 



In früherer Zeit und bevor noch die spanischen Schafraceri in 

 Deutschland eingeführt waren, wurde das paduanische Schaf häufig 

 zur Veredlung der deutschen Schafracen und insbesondere in Öster- 

 reich, im Fränkischen und in Würtemberg verwendet. Nicht alle 

 Thiere dieser Race waren aber von gleicher Güte und man musste 

 jene, welche sich durch grössere Feinheit der Wolle auszeichneten, 

 auswählen, wenn man sie vur Veredlung der einheimischen Racen 

 des Landschafes verwenden wollte. Nach der Einfuhr der Merino- 

 Racen in Deutschland hat das paduanische Schaf aber bedeutend von 

 seinem früheren Rufe verloren. Die Schafzüchter betrachteten nun- 

 mehr seinen Knochenbau für grob und fehlerhaft und gaben grössten- 

 theils die Fortzucht dieser Race auf, da sie die Überzeugung gewinnen 

 mussten, dass dieselbe im Vergleiche zu den spanischen Racen, in 

 der Ertragsfähigkeit weit zurücksteht, indem sie sowohl im Verhält- 

 nisse zu ihrer Grösse, so wie nicht minder auch zum Verbrauche an 

 Futter, eine viel zu geringe Menge und kaum mehr als eine mittel- 

 mässig gute Secunda -Wolle liefert. Eben so wenig konnte ein 

 Zweifel darüber bestehen, dass die spanischen Racen weit mehr zur 



(Naturgeschichte. V.) IS 



