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Futter in gutem Stande zu erhalten. Manche Landwirthe betrachten 

 den starken Knochenbau derselben zwar für nicht sehr vortheilhaft, 

 doch steht die gute Mastfähigkeit, welche dieser Race eigen ist, mit 

 demselben in vollkommenem Einklänge. Die Milchwenge ist gleich- 

 falls sehr ergiebig, indem man im Durchschnitte annehmen kann, 

 dass eine Kuh alljährlich 1420 Mass Milch liefert; docli trifft man 

 einzelne Kühe unter dieser Race an, welche frischmelkend täglich 

 bis 22 Mass geben. Bei Kühen beträgt das Gewicht durchschnittlich 

 700 — 750 Pfund, und bisweilen ereignet es sich, dass dieselben, 

 ohne gemästet zu sein, selbst bis zu einem Gewichte von 900 Pfund 

 gelangen. Neugeborene Kälber wiegen schon 60 — 65 Pfund, und 

 bei einem Alter von 4 Wochen 130 — 150 Pfund und bisweilen auch 

 noch darüber. 



Auf der Musterwirthschaft zu Ober-Weimar ging man von dem 

 Grundsatze aus, diese dort neuentstandene Race in ihrer Grösse zu 

 erhalten und dieselbe wo möglich auch noch zu vermehren , was bei 

 dem starken Knochenbaue und dem reichlich vorhandenen Futter 

 auch allerdings zu erreichen möglich war. Aus diesem Grunde lässt 

 man die Paarung der Kuhkälber auch nicht vor einem Alter von 

 23/4 — 3 Jahren vor sich gehen. Allerdings wird hierdurch die Milch- 

 erzeugung etwas beeinträchtiget, doch ist diess ein Nachtheil, der durch 

 andere Vortheile weit überwogen wird. Für Jene, welche ihre Kühe 

 nur der Milchnutzung wegen halten, ist es allerdings zweckmässi- 

 ger, die Kuhkälber schon mit I1/3 Jahre oder spätestens mit 2 Jahren 

 zur Paarung zuzulassen, da es nach allen bisherigen Erfahrungen 

 bekannt ist, dass früh gepaarte Kühe weit bessere Milchkühe wer- 

 den. Es ist diess auch sehr leicht erklärlich, denn je früher auf das 

 Milchorgan hingewirkt wird, desto früher bildet es sich aus, wäh- 

 rend es im umgekehrten Falle mehr zur Fetibildung geneigt ist. Aus 

 diesem Grunde trifft man unter den Kühen auch oft viele fette Thiere 

 an, welche nichts weniger als milchreich und häufig auch völlig 

 unfruchtbar sind. Diese Unfruchtbarkeit ist auch bei allen schweren 

 Racen keineswegs eine Seltenheit. Sie kann aber sehr leicht ver- 

 mieden werden, wenn die Kuhkälber ein halbes Jahr vor der Zeit 

 der Paarung minder nahrhaft gefüttert und häufig im Freien gehalten 

 werden. Auch hat die Erfahrung gelehrt, dass Grünfutter hierbei 

 die besten Dienste leistet. Anfangs hat man in Ober-Weimar darauf 

 gehalten, die Kälber, welche zur Fortzucht bestimmt waren, durch 



