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4 — 5 Wochen frei bei der Mdtter zu belassen und ihnen zu gestat- 

 ten, nach Willkür Tag und Nacht an ihr zu saugen, was allerdings 

 mit weniger Gefahr verbunden ist, als wenn sie sogleich nach dem 

 Wurfe angebunden würden. Später hat man es aber für angemesse- 

 ner befunden, die Kälber schon nach ungefähr 8 Tagen in abgeson- 

 derte Verschlage zu bringen und sie blos täglich einige Male an der 

 Mutter saugen zu lassen, da man die Erfahrung gemacht, dass wenn 

 die Kälber frei im Stalle gelassen wurden, sie auch an anderen Kühen 

 als an den eigenen Müttern saugen. Haben dieselben einmal ein 

 Alter von drei Wochen erlangt, so gewohnt man sie zum Trinken 

 von abgenommener Milch und später an ein Getränk aus Mehl und 

 Wasser und an gutes Heu, so wie im Sommer auch an Grünfutter. 

 Hat man die Absicht, besonders grosses Vieh zu ziehen, so lässt man 

 die Kälber durch volle sechs Wochen bei der Mutter und reicht 

 ihnen während der letzten Wochen nebstbei auch etwas Futter. Will 

 man die Kälber vorzugsweise zum Mastvieh aufziehen, so ist es 

 immer zweckmässiger, sie schon von der ersten Zeit angefangen von 

 der Mutter zu entfernen und mit abgenommener Milch zu nähren, 

 wie diess in Niedersachsen durchgehends der Fall ist. Nur bei Erst- 

 lingen ist es wichtig, sie selbst an der Mutter saugen zu lassen, so 

 wie es sich andererseits als höchst nachtheilig erweiset, die Kälber 

 zu früh und schon nach 14 Tagen von der Mutter wegzunehmen. In 

 Ober- Weimar wird das Vieh den grössten Theil des Tages hindurch 

 im Stalle zurückgehalten und täglich nur auf einige Zeit frei in den 

 Hof heraus gelassen. Bios in den beiden Monaten September und 

 October, wenn das Grummet von den Wiesen entfernt ist, ziehen 

 die Kühe auf dieselben zur Weide und verweilen daselbst von 9 Uhr 

 Morgens bis 5 Uhr Abends. Im Sommer werden sie täglich drei 

 Mal, und zwar des Morgens, Mittags und Abends gefüttert. Im 

 Durchschnitte erhält jede Kuh täglich 100 — 120 Pfund grünen Klee 

 und etwas Stroh, und wenn die Zeit des Träbernfutters eintritt, 

 100 — 130 Pfund. So gross diese Menge auch erscheint, so steht sie 

 doch in vollkommen richtigem Verhältnisse zu der Grösse und dem 

 körperlichen Umfange dieser Race und findet in dem höheren Ertrage 

 auch einen vollständigen Ersatz. Nur wenn die Thiere ausgehungert 

 und abgemagert sind, erfordern sie eine beträchtlichere Menge von 

 Futter, um sie wieder fett zu machen. Wo sie aber stets in gutem 

 Stande erhalten werden, wie diess auf der grossherzoglichen Muster- 



