552 



von ihm liHuptsäclilich duieli die mindere Vollkommenheit in seinen 

 körperlichen Formen und die grössere Ausdauer unterscheidet. 



Das Anjou - Rind ist grösser und stärker als das Maine - Rind 

 gebaut; sein Kopf ist kürzer, die Stirne breiter, der Hals kürzer und 

 dicker, luid die Wamme an der Vorderseite desselben stärker und 

 tiefer an der Brust herabreichend. In den übrigen Merkmalen kom- 

 men beide Racen bis auf die Färbung mit einander beinahe voll- 

 ständig überein. In der Regel ist dieselbe einförmig schwarz, mit 

 Ausnahme des Kopfes, der meistens weiss gefärbt erscheint, und 

 sonstiger weisser Abzeichen an verschiedenen Theilen des Körpers. 

 In der Provinz Anjou, wo diese Race vorzugsweise gezogen 

 wird, verwendet man sie zur Arbeit und bringt sie dann später in 

 die Normandie, um sie daselbst zu mästen. Sie ist so wie das Maine- 

 Rind ein ziemlich gutes Arbeitsthier, besitzt grosse Anlage zum 

 Ansätze von Fett und liefert auch ein vortreffliches Fleisch; dagegen 

 ist ihre Milchergiebigkeit, so wie hei dem Maine -Rinde, durchaus 

 ohne Bedeutung. Längs des Flusses Oudau und gegen das Gebiet 

 von Segre pflegt man sie mit dem Berner-Unterländer Rinde zu 

 kreuzen und die hieraus hervorgehenden Bastarde tragen unverkenn- 

 bar gewisse Merkmale der letzteren Race an sich. 



Das Bre ta gne- Rin d (Bos Ums armorictis) , das vielleicht 

 die zierlichste unter allen europäischen Rinderracen und zugleich 

 die kleinste ist, welche in Frankreich gezogen wird, scheint eine 

 durch die eigenthümlichen Verhältnisse des Rodens ihrer Heimath 

 und die spärliche Nahrung, welche ihr daselbst geboten ist, ver- 

 kümmerte Blendlingsform zu sein, welche auf der Vermischung des 

 Anjou - Rindes mit dem flandrischen Rinde beruht. Diese kleine 

 Rinderrace, welche bisweilen nicht viel grösser als eine grosse 

 Ziege ist, zeichnet sich durch ihren wohlproportionirten Körperbau 

 und vorzüglich durch ihre schmächtigen Formen aus. Ihr Kopf ist 

 etwas gestreckt und schlank, und die verhältnissmässig nicht sehr 

 kurzen dünnen Hörner sind nach seit-, auf-, vor- und einwärts ge- 

 richtet, und gegen die Spitze zu etwas nach rückwärts gekrümmt. 

 Der Hals ist massig lang und ziemlich schmächtig, und die Wamme, 

 welche sich an der Vorderseite desselben herabzieht, schwach. Der 

 Leib ist etwas gestreckt und nicht sehr voll, der Widerrist wenig 

 erhaben, der Rücken gerade und das Kreuz ziemlich breit, sehr 

 schwach erhaben, beinahe eben und nur wenig nach rückwärts 



