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von Schonen und Smaland von ihren Heerden und insbesondere ist 

 es die letztere Provinz, welche einen grossen Theil des Reiches 

 mit Schlachtochsen versieht. Die meisten Stierkälber werden daher 

 schon in der Jugend verschnitten, auf den Weiden gross gezogen 

 und gemästet und zuletzt geschlachtet. Das Fleisch ist wohl- 

 schmeckend, nicht besonders fett und gilt auch allenthalben für sehr 

 nahrhaft. So wie überall in Europa, wird auch in Schweden das 

 Rind zum Pflügen der Felder und überhaupt als Zugthier verwendet. 



Das norwegische Rind (Bos Unis norvegicus) ist so wie 

 das schwedische, nur eine durch die eigenthümlichen Verhältnisse 

 des Klima's des Landes seiner Heimath, so wie auch durch die Boden- 

 beschaffenheit desselben hervorgerufene Abänderung des Marsch- 

 länder Rindes. In Ansehung seiner körperlichen Merkmale steht es 

 dem schwedischen Rinde sehr nahe und unterscheidet sich von ihm 

 hauptsächlich dui'ch die noch geringere Grösse. Auch die Hörner 

 sind so wie bei diesem gebildet und man tritft es in allen Farben- 

 abstufungen von schwai'z und braun bis weiss, und zwar weit selte- 

 ner einfarbig als gescheckt. Man unterscheidet unter dem norwegi- 

 schen Rinde vier verschiedene Schläge; den Thelem ark-, Lyster- 

 S t e r d a 1 s k e- und T r y s i I - S c h 1 a g. 



Der Thelemark -Seh lag ist unter der Mittelgrösse und der 

 grösste Schlag unter dem eigentlichen norwegischen Rinde. Er ist 

 fein und kräftig gebaut; sein Kopf ist klein, der Leib gerundet, der 

 Rücken gerade, der Bauch tief, der Schwanz dünn und die Färbung 

 meist grau oder weiss. Dieser Schlag; welcher lebhaft und leicht in 

 seinen Bewegungen ist, zeichnet sich durch seine grosse Milchergie- 

 bigkeit aus, daher er auch in Schweden sehr beliebt ist und in man- 

 chen Gegenden gezogen wird. Bei guter Fütterung kann das Milch- 

 erträgniss einer Kuh jährlich bis auf 1800 Mass gebracht werden. 



Der Lyster- Sc h lag, welchei" vorzüglich in der Provinz 

 Bergen gezogen wird, ist etwas kleiner, doch von kräftigem Baue 

 und meistens grau gefärbt. Zu seinen vorzüglichsten Eigenschaften 

 gehören nebst der nicht unbeträchtlichen Milchergiebigkeit, seine 

 ausserordeniliche Genügsamkeit und Dauerhaftigkeit. 



Der Ste rd a I ske- Schlag, welcher in Bezug auf die Grösse 

 mit dem Lyster-Schlage übereinkommt und auch fast dieselben 

 Eigenschaften wie dieser besitzt, ist meist buntscheckig gefärbt und 

 liefert nur eine etwas geringere Menge von Milch. 



