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In Columbien wird das Rind zwar in grosser Menge gehal- 

 ten , doch geniesst es daselbst keine besondere Pflege und wirft im 

 Allgemeinen auch keinen besonders reichlichen Gewinn ab. Die Kühe 

 geben daselbst auch bei Weitem nicht so viel Milch und auch nicht 

 durch so lange Zeit, wie die Kühe in Europa. Wird eine Kuh zum 

 Melken bestimmt, so ist die erste Sorge ihres Pflegers, das Kalb ihr 

 zu erhalten, und man lässt dasselbe auch den ganzen Tag mit der 

 Kuh beisammen, damit es foi'tw ährend an der Mutter saugen kann. 

 Nur des Abends wird das Kalb von der Kuh entfernt, doch nur bis 

 zum nächsten Morgen , da man blos die geringe Menge von Milch 

 zu gewinnen pflegt, die sich während der Nacht in dem Euter sam- 

 melt. Geht das Kalb zu Grunde, so versiegt auch bald die Milch, 

 da es die Bewohner nicht verstehen , die Kühe geliörig zu melken. 

 Die Milch, welche man in den Provinzen Neu-Andalusien, ßarcel- 

 lona und Venezuela gewinnt, ist fettreich und vortretTlich, und oft ist 

 die Butter, die man aus derselben bereitet, in den Ebenen der Äqua- 

 torial-Zone besser, als selbst auf den Gebirgsweiden der Anden, wo 

 die Alpenpflanzen, die zu keiner Jahreszeit eine hinreichend hohe 

 Temperatur geniessen, weniger gewürzig sind als in den Pyrenäen, 

 auf den Gebirgen von Estremadura und in Griechenland. 



So wie in allen Ländern von Süd-Amerika, trifl't man auch in 

 Columbien das Rind in verwildertem Zustande an, und man kennt 

 aus neuerer Zeit zwei Fälle , wo sich einzelne Tliiere von den zah- 

 men trennten, allinählig verwilderten und zu eigenen Heerden sich 

 vermehrten. Der eine ereignete sich in der Provinz San Martin auf 

 einer Besitzung der Jesuiten, die sie gewaltsam verlassen mussten, 

 der andere in der Provinz Mariquita auf dem Paramo von Santa 

 Isabel hei Aufgebung des Betriebes einiger Goldwäschereien. Hier 

 blieben die zurückgelassenen Thiere nicht in der Gegend, wo sie 

 früher zahm gehalten wurden, sondern zogen in die Cordilleren bis 

 zur Grasregion hinauf, wo sie dermalen fast immer in derselben Tem- 

 peratur von 9 — 10« Geis, leben. Die Bauern der in der Ebene befind- 

 lichen Dörfer Mendez, Piedras u. s. w. jagen denselben bisweilen 

 nach und suchen sie in Schlingen einzufangen, welche sie ihnen 

 legen und gegen welche sie die kleinen Heerden hintreiben. Ist es 

 ihnen auch gelungen, sich eines dieser Thiere zu bemächtigen, so 

 wird es ihnen oft unmöglich, dasselbe lebend vom Gebirge herab zu 

 bringen; doch nicht wegen des Widerstandes, den ihnen das Thier 



