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20 — 30 Stücke in einen anderen mit Pfählen umsteckten Ranm 

 zusammen und harren der Ankunft der Heerdenhesitzer und ihrer 

 Nachbarn entgegen, die zu Pferde herangezogen kommen , um auf 

 die einzelnen Thiere Jagd zu machen und dieselben zu ei-legen. Wäh- 

 rend die Reiter auf der freien Ebene aufgestellt sind, wird ein Thier 

 nach dem anderen einzeln aus dem umpfählten Platze herausgelassen 

 und sogleich auch von den Reitern verfolgt. Jeder derselben ist mit 

 einem langen Spiesse bewaffnet, der oben in eine Art von Sichel 

 endiget, und das Thioi' wird von denselben so lange verfolgt, bis es 

 einem von ihnen gelingt, ihm mittelst seiner SichelwafTe die Kniekehle 

 durchzuschneiden, worauf das Thier dann stürzt und sogleich auch 

 durch einen Metzger mittelst eines Stiches, den er ihm mit einem 

 spitzen Messer in\s Genick versetzt, getödtet wird. Nach dieser ziem- 

 lich grausamen Jagd, welche für die Bewohner von Chili ein wahres 

 Freudenfest bildet, werden die gelödteten Thiere, nachdem vorher 

 das Fell abgezogen wurde, zerstüekt, und das vom Fette gesonderte 

 Fleisch wird dann in dünnere Stücke geschnitten, etwas eingesalzen 

 und an der Luft getrocknet, um später in die verschiedenen Bergwerke 

 und nach Peru verkauft, oder auch auf die SchitTe geladen und nach 

 Europa verhandelt zu werden. Die Häute werden gleichfalls grössten- 

 theils in's Ausland gebracht und meistens als Sohlenleder verkauft. 

 Man trilTt das Rind in Chili auch in sehr grossen Heerden im ver- 

 wilderten Znstande an, und insbesondere in den Thälern der Anden. 



In Paraguay wurde das gemeine Rind im Jahre i546 einge- 

 führt, und der Hauptmann Johann von Salazar war es, der sieben 

 Kühe und einen Stier zuerst dahin gebracht. Von diesen wenigen 

 Stücken stammen sämmtliche Rinderheerden des ehemaligen Vice- 

 Königreiches von Buenos-Ayres ab, die sich bis gegen das Ende des 

 vei'flossenen Jahrhunderts in so ungeheuerer Weise vermehrten, dass 

 ungeachtet der sehr bedeutenden Zahl von Häuten, welche der 

 Bedarf des eigenen Landes erfordert, dennoch alljährlich zwischen 

 80.000 — 100.000 Felle nach Europa versendet werden konnten. 



Das Rind in Paraguay ist von mittlerer Grösse und von regel- 

 mässigem , doch etwas schlankem Körperbaue. In Ansehung der 

 Farbe bietet es eben so viele Verscbiedeniteiten wie jenes von Europa 

 dar, doch ist die röthlich- und schwärzliclibraune Farbe diejenige, 

 welche am häufigsten bei demselben angetrofTen wird. Die Race des 

 Rindes hat sich jedoch in Paraguay weit besser erhalten als die des 



