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während des Sommers in den Ställen zurückgehalten wird, muss 

 zuweilen in eine ausseriialb des Stalles lieu:ende und mit demselben 

 in Verbindung stehende Einzäunung in's Freie getrieben werden, 

 damit es sich in freier Luft bewegen und dadurch auch die Hufe 

 abnützen könne, damit dieselben nicht in Missbildungen ausarten, 

 welche die Tliiere beim Gehen hindern. 



Zur Zeit des Winters muss das Rindvieh in unserem Klinui in 

 Ställen gehalten werden, während es im Sommer oder überhaupt in 

 der wärmeren Zeit des Jalues auch auf die Weide getrieben werden 

 kann. Viele Ökonomen ziehen es aber vor, dasselbe auch im Sommer 

 in Slällen zu hallen und niemals auf die Weide zu treiben. Nach 

 vielfältigen Erfahrungen hat sich gezeigt, dass die Sommer - Stall- 

 fütterung in allen jenen Gegenden, wo die Viehzucht weniger als 

 der Ackerbau betrieben wird, weit grösseren Vortheil bringe, als 

 das Treiben der Heerde auf die Weide, indem bei dieser Methode, 

 auf einer verhältnissmässig geringen liodenfläche, eine sehr grosse 

 Menge von Dünger gewonnen wird, der dem Feldbaue wesentlich 

 zu Statten kommt. In Gegenden jedoch , wo die Viehzucht über- 

 wiegend ist, gebührt offenbar dem Weidegang der Vorzug; nament- 

 lich gilt diess von den Alpengegenden, wo der Boden grösstentheils 

 keinen ergiebigen Gewinn abzuwerfen im Stande ist, und von den 

 Niederungen der Küstenländer an der Nord- und Ostsee. Unter den 

 Weiden unterscheidet man natürliche und künstliche , und die 

 besten natürlicheu Weiden trifft man in den Niederungen und in den 

 Gebirgsgegenden an. Während der reichlichste und üppigste Gras- 

 wuclis den Niederungen eigen ist, bieten die Weiden der Gebirge 

 zwar kürzere, aber weit nahrhaftere und meistens zugleich aucl» 

 aromatische Gräser und Kräuter dar. Diese Verschiedenheit im 

 Graswuchse bewirkt auch eine Verschiedenheit der Milch, daher 

 Kühe, welche in Niederungen geweidet werden, immer mehr, docii 

 dünnere und minder wohlschuieckende Milch geben als jene, die auf 

 Gebirgen weiden. Für gute Weiden gelten jene, aufweichen bessere 

 (iras- und Kränterarten vorkommen, wie Ruchgras, Reygras, Kollien- 

 gras, Straussgras, Kammgras, Honiggras, Schwingel, Trespe, Klee, 

 Luzerne, Esparsette, Schottenklee, Honigwicke, Schafgarbe, Pim- 

 pernelle u. s. w. Schlechte Weiden werden solche genannt, auf denen 

 Riedgras, Rinsen, Schaftheu, Hauhechel, Hahnenkamm, Ginster, 

 Binsenpfrieme, Rainfarren , Amjifer, Wolfsmilch, Skorpionkraut, 



