639 



Zeitlose, Disteln, Bilsenkritiit und verschiedene Hahnenfiissarten in 

 grösserer Menge vorkoninien. Geringe, wenn auch nicht unbedingt 

 schädliche VVeidepflanzen sind Thymian, Saibey, Labkraut, Cichorie, 

 der Wiesen-Hahnenfiiss, der breite Wegerich u. s. w. Bei der Stalltut- 

 leruag im Sommer bildet der rothe Wiesenklee, der auch mit weis- 

 sem Klee etwas gemischt sein kann, das wichtigste Giünfulter, und 

 wo sie gedeiht, auch die Luzerne. In sandigen Gegenden, wo fast 

 alle anderen Fulterkräuter nicht mehr fortkommen, bildet das vor- 

 züglichste Griinfulter der Sporgel, der gleich vorlheilhaft auf Fleisch 

 und Milch wirkt und in dieser Beziehung selbst den Klee noch über- 

 tritrt. Die übrigen Pflanzen, welche man bei der Sommer-Stallfütte- 

 rung noch als Grünfutter mit Erfolg benützt, sind Esparsette, Wicke, 

 die entweder allein oder auch mit Erbsen und Hafer gemengt gebaut 

 wird, Buchweizen, Reps, Futterroggen und Mais. Gras wird nur 

 im Frülijalire und Spätlierbste aushilfsweise verwendet und in letz- 

 terem auch die Stengel von Topinambur. Ausserdem bilden aber 

 Baumblältor, Nesseln, Kürbisse, Pfriemenkraut, Stechginster u. s. w. 

 ein Grünfutter, das mit Nutzen angewendet werden kann. 



Fast eben so maimigfaltig ist das Futter, das man zur Zeit des 

 Winters benützt. Heu, Grummet und Stroh bilden den Hauptbestand- 

 theil, doch reichen diese Fulterstofte allein durchaus nicht hin, das 

 Vieh mit Vortheil zu ernähren, und müssen mit anderen gemischt 

 oder abwechselnd mit denselben den Thieren gereicht werden. Die 

 wichtigsten darunter sind Kartoffeln, Rüben, Möiiren, Getreide, Hül- 

 senfrüclite, und insbesondere Trabern. Auch Ölkuchen werden mit 

 grossem Vortheile angewendet, und zwar sowohl in Bezug auf Milch- 

 ergiebigkeit als Mästung. Im Frühjahre sind die Knollen von Topi- 

 nambur zu empfehlen, und beim Übergänge von der Sonmier- zur 

 Winterfütterung der Kopfkohl. Auch der Spülich aus den Brannt- 

 weinbrennereien und Stärkefabriken wird mit grossem Vortheile 

 bei der Winterfütterung verwendet und mit demselben das trockene 

 Futter abgebrüht. Hie und da wendet man auch warmes Wasser 

 statt des Spülichs zum Abbrülien des Futters an , und in manchen 

 Gegenden ist auch die Fütterung mit gegohrenem Futter gebräuch- 

 lich, das bald in Getreide, das durch Sauerteig in Gährung gebracht 

 wird, besteht, oder in Kraut und frischem Klee, die mit Salz bestreut, 

 eingestampft und mit Steinen beschwert, der Gährung überlassen 

 weiden. Statt des Wiesenheues kann auch das Heu von Klee, Luzerne, 



