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jüngeren Thieren vorgenommen werden, und um sie daran allmählig 

 zu gewohnen, ist es nöthig, die beiden Thiere, die unter einem 

 gemeinschaftlichen Joche zum Zuge abgerichtet werden sollen, neben 

 einander an die Krippe anzubinden und auch zusammengekiippelt auf 

 die Weide zu treiben. In manchen Gegenden werden aber auch 

 Kuhkälber verschnitten, wenn man sie zum Zuge oder zur Mästung 

 bestimmt. Bei diesen wird die Verschneidung immer aber schon in 

 den ersten Wochen vorgenommen, da diese Operation später tiicht 

 mehr räthlich ist. Solche verschnittene Kuhkälber, welche man 

 auch Nonnen nennt, erlangen eine grosse Behendigkeit , Stärke 

 und Brauchbarkeit für den Zug, während sie andererseits aber auch 

 in Bezug auf die Mästungsfähigkeit bedeutend gewinnen. Die 

 Kälber, welche man mit dem älteren Rinde auf die Weide treibt, 

 dürfen nicht länger als durch achtzehn Monate gemeinschaftlich mit 

 demselben gehalten und müssen nach dieser Zeit von der Heerde 

 getrennt werden, wenn man Ausartungen verhindern will. Kuh- 

 kälber dürfen nicht vor dem dritten Jahre zur Paarung zugelassen 

 v.erden und bei Stierkälbern ist es räthlich abzuwarten, bis sie aus- 

 gewachsen sind, was erst im vierten Jahre der Fall ist. Der Stier, 

 welcher einer Heerde beigegeben ist, wird in der Regel nicht länger 

 als drei Jahre bei derselben belassen, veil man die Paarung mit 

 seinen eigenen Nachkommen zu verhindern sucht. Nach dem dritten 

 Jahre muss er, wenn man ihn noch ferner zur Zucht benützen will, 

 einer anderen Heerde zugewiesen werden, da er noch bis in's neunte 

 Jahr verwendet werden kann. Ein einziger Stier genügt für eine 

 Heerde von sechzig Kühen, doch ist es vortheilhafter für den Land- 

 wirth, bei einem Stiere die Zahl der Kühe auf die Hälfte zu be- 

 schränken. 



Das gemeine Rind ist für den Menschen eines der allerwichtig- 

 sten unter seinen Hausthieren, und der Nutzen^ den er von dem- 

 selben zieht, ist so mannigfaltig und so ausgebreitet, dass ausser 

 dem Buckelochsen oder Zebu kaum ein zweites Hausthier in dieser 

 Beziehung mit ihm verglichen werden kann. Es dient dem Menschen 

 nicht nur als Arbeitsthier und wetteifert in Ansehung seiner Kraft 

 und Leistungsfähigkeit sogar mit dem Pferde, sondern bringt ihm 

 auch reichlichen Gewinn in materieller Beziehung ein. Die Dienste, 

 welche man ihm auferlegt, bestehen hauptsächlich im Zuge von 

 Lasten, im Pflügen der Felder und in dem Treten der Triebwerke 



