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Zunge, Lungen, Leber, Herz und Milz werden gegessen, und 

 eben so die K.ildaunen, und durch den Labmagen saugender Kälber 

 wird die Milchgerinnung bewirkt. Die Harnblase wird zum Verbin- 

 den von Gläsern und zur Verfertigung von Tabaksbeuteln und der- 

 gleichen benützt, die Gedärme werden bei der Wurstbereitung ver- 

 wendet und aus dem äussersten Häutchen des Mastdarmes wird das 

 sogenannte Goldschlägerhäutchen gewonnen. Aus dem Geschlechts- 

 theile des Männchens oder der sogenaimten Ochsensehne werden 

 Gerten und Peitschenstöcke verfertiget, und man bedient sich des- 

 selben auch als Züchtigungsmittel. In Lsland wird die Hülle der eben 

 geworfenen Kälber statt des Glases zu Fensterscheiben benützt. Auf 

 diese Weise findet jeder einzelne Theil des ganzen Thieres seine 

 Verwendung und kein einziger desselben bleibt von dem Menschen 

 unbenutzt. Ja selbst der Dünger ist für denselben von höchster 

 Wichtigkeit und keine wohlbestellte Landwirthschaft kann denselben 

 entbehren, daher denn auch oft blos wegen desselben auf sehr vielen 

 Wirthschaften die Stallfütterung eingeführt worden ist. Sogar die 

 Ausdünstung des Rindes wirkt nützlich auf den Menschen, und ins- 

 besondere sind es brustkranke Personen, denen der Aufenthalt in 

 Kuhställen Linderung gewährt. 



Gegen diesen so mannigfaltigen und ungeheueren Nutzen, den 

 der Mensch vom gemeinen Rinde zieht, schwindet der Schaden völ- 

 lig, den es demselben bisweilen zufügt. Nur in jungen Schlägen von 

 Laub- und Nadelhölzern richtet es zuweilen grösseren Schaden an, 

 oder auch auf feuchten Wiesen, indem es den Rasen durch seinen 

 schweren Tritt verdirbt. 



Das zahme Rind ist einer grossen Menge der verschiedensten 

 Krankheiten unterworfen, und insbesondere w erden jene Thiere, die 

 auf die Weide getrieben werden , weit häufiger von Krankheiten 

 befallen als die, welche man fortwährend in Ställen zu halten pflegt. 

 Meist rühren diese Krankheiten von einem schnellen Wechsel der 

 Temperatur, von schlechter Witterung oder dem Genüsse schäd- 

 licher oder verdorbener Gewächse her. Die gefährlichsten unter 

 diesen Krankheiten sind die Rinderpest, welche auch unter dem 

 Namen Viehseuche und Löserdürre bekannt ist, der Milzbrand oder 

 die Milz- oder Blutseuche, der Zungenkrebs, die Maulseuche, die 

 Klauenseuche, die Lungenseuche oder Lungenfäule und die Trom- 

 melsucht. 



