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Hause geschaflt, wo es dann geräuchert wird und so geschätzt ist, 
dass man es sogar als Geschenk häufig nach der Capstadt versendet. 
Es hat fast den Geschmack des Rindfleisches, und ist auch sehr 
gesund und leicht verdaulich. Nur wenn es frisch gegessen wird, ist 
es von einem schwachen Nebengeschmacke begleitet, der nicht sehr 
angenehm ist und vorzüglich dann widrig zu werden beginnt, wenn 
man es mehrere Tage hinter einander geniesst. Wird es aber geräu- 
chert, so verliert es diesen unangenehmen Beigeschmack völlig und 
die der Länge nach ausgeschnittenen Muskeln der Keulen sind dann 
sogar ein wahrer Leckerbissen und werden in dünne Scheiben ge- 
schnitten, selbst von Europäern gerne roh zu Butterbrot gegessen. 
Auch das Fett ist wohlschmeckend und vorzüglich jene reichliche 
Lage, welche oft bis zu einer Menge von neun Pfund um den Herz- 
beutel liegt. Es lässt sich ziemlich lange aufbewahren, ohne ranzig zu 
werden und wird häufig auch auf Brot statt der Butter gegessen. Das 
Mark der Knochen wird gleichfalls gegessen und als wohlschmeekend 
gerühmt. Die dieke Haut wird gegerbt und als Leder verarbeitet 
und gibt gute Geschirre für das Zugvieh. Namentlich werden Zügel 
und Riemen aus derselben verfertiget, so wie die sehr dicke Haut 
des Halses vorzüglich zu Sohlenleder für die Feldschuhe benützt 
wird. Unstreitig ist die Haut der Elenn-Antilope nach der Büffelhaut 
für diese Zwecke am besten und wird daher auch sehr geschätzt und 
gesucht. Aus den Hörnern machen die Hottentotten ihre Tabakspfeifen, 
während dieselben auch häufig als Zierde und zur Ausschmückung 
der Jagdschlösser nach Europa gebracht werden. 
Die südafrikanische Elenn-Antilope ist schon zu Anfang des 
achtzehnten Jahrhunderts näher bekannt geworden, wiewohl man 
erst in unserem Jahrhunderte eine vollständigere Kenntniss von ihr 
erhielt. Der Name, welchen sie bei den Hottentotten führt, ist Canna 
oder T’Gann; bei den Caffern heisst sie Empofo, Impofo oder Poffo 
und bei den holländischen Colonisten am Cap der guten Hoffnung 
Eland. Ihre systematische Benennung Oreas verdankt sie dem Um- 
stande, dass man sie ursprünglich vorzugsweise auf Bergen ange- 
troffen hatte, was heut zu Tage wohl selten mehr der Fall ist. 
Die holländischen Colonisten unterscheiden noch eine zweite 
Art, die sie für verschieden halten und mit der Benennung Bastard- 
Eland belegen. Selbst manche Naturforscher haben dieses Thier, 
welches sie nördlich vom Orangeflusse heerdenweise trafen, für eine 
