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und beinahe völlig glatt. Die Nasenkuppe ist fast ganz behaart, und 
nur die Nasenscheidewand und der obere Rand der Nasenlöcher sind 
nackt. Die Zahl der Zitzen beträgt zwei. 
Die zahme oder Hausziege (Hircus Capra domestica). 
Wiewohl die zahme oder Hausziege in Bezug auf ihre Nutzanwen- 
dung fast in allen europäischen Ländern hinter den meisten unserer 
übrigen Hausthiere zurücksteht und ihrer Zucht und Pflege auch bei 
Weitem nicht jene Sorgfalt zugewendet wird, die man den eigentlichen 
Nutzthieren angedeihen zu lassen gewohnt ist, so gehört sie doch 
immerhin zu den nützlichsten Geschöpfen, welche sich der Mensch 
zu seinen Hausgenossen unter den Thieren auserkoren hat. Ganz 
anders verhält es sich dagegen in den asiatischen und afrikanischen 
Ländern, wo die Hausziege eine ungleich grössere Wichtigkeit für 
den Haushalt der verschiedenen Völkerstämme hat und daher auch mit 
vollem Rechte von denselben zu ihren Reichthümern gezählt wird. 
Überall in jenen Ländern, wo der Genuss des Schwein- und zum 
Theile auch des Rindfleisches durch Religionsgesetze untersagt ist, 
oder wo das Rind entweder fehlt, oder wenigstens nieht in zurei- 
chender Menge vorhanden ist, treten die Ziege und das Schaf an 
die Stelle dieser Thiere und bieten den dortigen Bewohnern für die- 
selben auch vollkommenen Ersatz. In sehr vielen Gegenden jener 
minder eivilisirten Länder der alten Welt wird die Ziege aber selbst 
dem Schafe vorgezogen, theils wegen der grösseren Reichlichkeit 
an Milch, theils aber auch wegen der geringeren Pflege, die sie zu 
ihrem Gedeihen bedarf. Aber nicht nur in Bezug auf das Fleisch und 
die Milch ist die Hausziege für eine grosse Anzahl asiatischer und 
afrikanischer Völkerschaften von so grosser Wichtigkeit, sondern 
auch noch in mancher anderen Hinsicht, und namentlich ist es das 
Fell und von gewissen Racen auch das feine Haar, das für dieselben 
von überaus grossem Nutzen ist. Aus diesem Grunde wird sie auch 
fast allenthalben im ganzen Orient und selbst im Inneren von Afrika 
gezogen, gepflegt und in zahlreichen Heerden gehalten. Ihren 
Werth hat man auch in jenen Welttheilen erkannt, in denen sie 
ursprünglich gefehlt und wohin sie erst später im Wege der Einfuhr 
gelangte; denn in Amerika sowohl, als auch in Australien, wo heut 
zu Tage die Hausziege auf dem Festlande, so wie auch auf vielen 
Inseln heimisch ist, ziehen die dortigen Bewohner, ungeachtet sie 
