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Entweder wird die Hausziege im Sommer allein, oder auch 
mit anderem Hausvieh auf die Weide getrieben, oder auch das ganze 
Jahr hindurch fast fortwährend in Ställen gehalten. Die erstere 
Methode ist die gewöhnlichste und in den wärmeren Ländern bringt 
sie sogar fast zu allen Jahreszeiten Tag und Nacht unter freiem 
Himmel zu. Sind die Ziegenheerden aber grösser, so sucht man 
sie, abgesondert von den Schafheerden auf die Weide zu treiben, 
wie diess namentlich in Europa der Fall ist. In Gegenden, wo 
sich Laubholz - Gehege, Wein- oder Obstgärten befinden, ist es 
nöthig, die Heerden genau zu überwachen, da sie die jungen 
Zweige und Knospen, so wie auch die Rinde von den Bäumen 
fressen und dadurch den Pflanzungen sehr schädlich werden kön- 
nen. In solchen Gegenden ist es daher unumgänglich nöthig, sie 
der Obhut eines Hirten zu vertrauen, doch ist derselbe nicht im 
Stande, mehr als vierzig bis fünfzig Stücke zu übersehen, indem 
sie bei ihrem unbändigen und muthwilligen Charakter sehr leicht 
und oft unbemerkt die Gräben und Zäune überspringen, und in die 
Pflanzungen gelangen, von denen man sie abzuhalten sucht. Um 
solche Beschädigungen zu verhüten, besteht hie und da die grausame 
Gewohnheit, den Ziegen in der Jugend die zwei mittleren Vorderzähne 
im Unterkiefer auszubrechen oder ihnen auch die Sehne eines der 
beiden Hinterfüsse zu durehsehneiden, um sie theilweise zu lähmen und 
zum Sprunge über höhere Gegenstände unfähig zu machen. Dagegen 
ist es in unbebauten Gebirgsgegenden sehr gerathen, die Ziegenheerden 
frei auf die Weide ziehen zu lassen, da sie hier nicht Gelegenheit 
haben, dem Menschen irgend einen Schaden zuzufügen und ihr 
Unterhalt in solchen Gegenden auch fast gar nichts kostet, indem 
sie sich beinahe blos von dem oft spärlichen Pflanzenwuchse nähren, 
den die felsigen Gebirge bieten. 
Hier suchen sie trockene Kräuter und Gräser auf, und viele 
Racen vorzugsweise dorniges Gesträuch, dürres Moos und Stein- 
flechten. Früchte lieben sie nicht besonders und meistens sind 
es nur trockene Früchte, die sie geniessen. Fette Weiden oder 
feuchte und sumpfige Gegenden sind ihnen durchaus nicht zuträg- 
lich, daher man sie auch nur selten in Ebenen zu halten pflegt. In 
Bezug auf das Futter ist die Hausziege sehr wählerisch und viele 
Pflanzen, die anderen Thieren schädlich sind, frisst sie ohne den 
geringsten Nachtheil, während sie wieder so manche, die von anderen 
