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cette vis Itl fcilata. Sept fpirales coupent toute fa ii-^ 

 gure pyramidale , qui approche de celle d'ua minaret : 

 la dernière revient en cornet , vers fa bouche ovale , 

 donc elle forme le bourrelet. Ces fpirales font coupées 

 par des côtes minces , faillantes & très blanches , fuc 

 un fond plus fale : elles font féparées les unes des au- 

 tres d'une minière fenfible , furtout celles d'en bas , 

 dont les dernières côtes fe réuniffent en un point vers 

 le bord .^e fa bouche. Ce font des anneaux ou des cor^ 

 delettes détachées , qui ont toujours une liaifon avec le 

 fond de ia coquille. Ce qui tait la rareté de cette co- 

 quille , ell que les Indiens la confervent parmi leurs 

 bijoux les plus précieux, & qu'ils la pendent à leur col. 

 II faut que la (calata ait plus d'un pouce de haut pour 

 être réputée belle : il n'y a rien de fi commun que les 

 petites qui fc trouvent dans le golfe Adriatique. 



SCARAGOL ou CAGAROL. Nom que l'on 

 donne, fuivant Rondelet , en Languedoc, en Provence 

 & en Elpagne, a un limaçon à tubercules que l'auteur 

 xppelle cDchlca c<zlata. Voye-^ le mot Cagarol. 



SCANDEBEC. 0(îreum fyhejlre. On nomme, ainfî 

 dit Rondelet, une efpece d'huître, qui eft iî acre & fî 

 piquante au goiit qu'elle échauffe lingulierement les 

 lèvres jufqu'i les déchirer aux perfonnes délicates. 

 C'eft pourquoi on lui a donné le nom de fcandebec , 

 qui fignifie la même chofe que brûle -bec. La coquille, 

 qui cft tranfparente , tire dans certains endroits fur la 

 couleur fauve , & dans d'autres fur la pourpre ; elle eft 

 crêpée en-dehors, luifante & blanchâtre en-dedans. Sa 

 chair eft courte , falée , un peu amere & défagréable au 

 goiît. C'eft pourquoi cette huître n'eft point recher- 

 chée par le peuple. Rondelet penfe que c'eil: l'efpece 

 qui s'engendre dans les endroits pierreux, félon Pline, 

 privés d'eau douce, comme aux environs de Gryne & 

 de Myrine , ou que c'e/l plutôt l'huître appellée en 

 grec Kyiiç, Il y a certaines huîtres des forêts , qui font 

 nourriflantcs , ajoute Rondelet; mais qui répugnent aa 

 goi3t & â l'odorat. Les femmes peuvent faire ufage de 



