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Die V e r d a u u n gs r g a n e sind hauptsächlich der Magen mit 

 dem Darmkanale. Die Zusichnahme der Nahrung erfolgt durch einen 

 eigenen Naturtrieb, den man mit den Benennungen Hunger und 

 Durst bezeichnet, je nachdem die Nahrung in festen oder flüssigen 

 Stoffen besteht. Sie geschieht mit dem Munde, welcher entweder 

 die Nahrung blos einsaugt, oder dieselbe ganz oder stückweise auf- 

 nimmt und bald ganz verschlingt, bald aber vorher zermalmet und 

 zerkauet. 



Das Zerstücken, Zermalmen oder Zerkauen der Nahrung wird 

 bei vielen, besonders bei den höheren Thieren durch die Zähne 

 verrichtet, welche sich in den Kinnladen, im Gaumen, oder in dem 

 Schlünde, ja selbst bisweilen sogar auf der Zunge befinden, und 

 welche nach der Beschaffenheit der Nahrung sehr verschieden bei 

 den Thieren gebildet sind. Da die Zähne das erste Geschäft bei der 

 Ernährung zu verricliten haben, so werden sie auch zu den Ernäh- 

 rungsorganen und ZM^ar zu den Organen der Verdauung gerechnet. 



Aus dem Munde gelangt die Nahrung durch den Schlund oder 

 die Speiseröhre in den Magen, in welchem sie in Brei verwan- 

 delt oder verdaut wird. Dieser Speisebrei bewegt sich allmählig durch 

 den mit dem Magen zusammenhängenden, oft mannichfaltig gewunde- 

 nen Darmkanal oder die Gedärme und geht dann, nachdem alle zur 

 Ernährung des thierischen Körpers erforderlichen Stolle von den im 

 Darmkanale fein verzweigten Gefassen aufgesogen worden sind, als 

 Mist oder Koth vom Thiere wieder ab. 



Viele Thiere haben ausser dem Magen und dem Darmkanale aber 

 auch noch andere Organe, welche zu den Verdauungsorganen gerech- 

 net werden müssen, w^eil sie zum Verdauungsgeschäfte beitragen, oder 

 dasselbe vermitteln. Diese Organe sind die Leber, welche die Galle 

 absondert, die sich mit dem Speisebrei vermischt und die Verdauung 

 befördert, dann die Nieren, welche den Harn oder die zur Ernäh- 

 rung unbrauchbaren, oft salzigen oder saueren, und meistens auch 

 flüssigen Stoffe absondern, und endlich die Milz, welche den Über- 

 gang des Nahrungsstoffes in das Blut vermittelt. 



Ganz niedere Thiere haben entweder nur einen Magen, oder 

 einen Darmkanal allein, während alle übrigen Verdauungsorgane man- 

 geln. Übrigens sind sowohl der Magen und der Darmkanal, als auch 

 die übrigen Organe der Verdauung, bei den verschiedenen Thieren 

 auf die mannichfaltigste Weise gestaltet. 



