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Dtcucnfnu-t^cv- iinb Siu^n-iec eine grolle 33cviU)intI)eit c3enieijt. 3» (onterein 

 i[t in neueren Seiten ein fuillaiu^eo (hemplar uon fünf 'l^funb tjefamjen 

 umrben; im ®enferfee unterfdieibet man eine c3raue, eine meiBe unb eine 

 rot()e (bie mol^lfdnnecfenbftej ^Ibart. "^er l)öd)]k Ort, wo biefer ^ier(id)e 

 ^•ifd) uovfonunt, ift iuat)rfd)einlid) ber l'ago Gauloccio im ©ebiete bcr 

 ''Maixa iM) im aT(urrettl)ale, tum mo er alö ()oI)e '5)elicateffe in bic Um* 

 gegenb uerfauft wirb, (ferner bie im 35iertt)albftätterfee unb in ben 3een 

 ber 2iH^ftfd)mei^ in grofier iiniffertiefe lebenbe O^itterforelle (8. uml)hi), 

 obenl)er fd)uiärMid)rtriin, an ben 3eiten füberfarbig, am !©aud) mei^, ol}nc 

 ^?y(ed'en, mit rotljc^elben [vloffen. Dienere 5vorfd)cr iiercinfad)en bie tlaffi= 

 fifation ber ?ad)fe bebeutenb unb laffeu aii< 5lrteu nur gelten: ben 9[Recr= 

 ladjö, bie Seeforelle, mit ber bie ©runbforeüe, bie ;3(ot()füre(le, mit 

 ber bie Ofitterforelle ibentificirt mirb, unb bie 33ad)forelle. Öet^tcre 

 (S. fario) ift ber genunnfte ^ifd) aller Serggemäffer. ^'-''^'•'^ ^^i'^^ f>^""t 

 il)n bei un^^, unb ^od) ift er fd)mieric3 ju befd)reiben, ba er in ©rö^e, 

 j^ärbung unb *Bobnort fetn" bifferirt. !3)ie Otogner (ißeibdien) finb ge^ 

 mölmiid) etmac« bid'er unb fürjer alö bie 9D(i(d)ner. JÖäf^venb bie burd)^ 

 fd)nittlid)e Vänge 3—6 ßoü beträgt mit einem Cs'>eund)te üon 6—30 Öotl), 

 finben mir nid)t feiten (yrem:f.ilare von 2 — 4 *;^^funb, ja mm 6 — 10 *:^^funb. 

 S)a§ grö§tc ßj'emplar, ba^^ in neuerer 3*-'it in unferer ®egenb erbeutet 

 mürbe, mar in ber Jl;ur bei Äa^pcl im 5luguft 1857 gefangen. (S^ 

 mar 25 3oü lang, ma^ (;inter bem ^o\^^t 18 ßoll im Umfang unb mog 

 über fieben $funb. (5in ^iemlid) ebenfo gro^e^ mürbe im 3ii"i 1^60 

 oberI;alb ?ie§(au in ber Jbur ermifdit, unb ein anbere^ äl)nlid)e^ 1861 

 im 3eealpfee, mo e§ beim 3iinuttreten beö burd) ein ©emitter aufge- 

 fcf)mellten 3ee§ in einem Uferbümpel jurüdblieb unb von einem 2}?äbd)en 

 gefangen mürbe. 



iBir finb in $erlegent)eit, menn mir bie giii^tning ber 33adiforene 

 angeben follen; fie ift ein (itjamäleon unter ben gifdien. Oft ift ber 

 fdimär^lid) gefledte Oifüden olioengrün, bie Seiten grünlid)gelb, rotl)= 

 ^3un!tirt, golbfd)immernb, ber 33aud) meiBlid)grau, bie 33aud)f(offen t)od)=^ 

 gelb, bie ;)iiutenftoffen ()eUgeranbet, ^m^ftirt; oft l;errfd)t burd)meg eine 

 bunflere, feiten bie ganj fd)mar5e ?5i'ii''-^i"H1 '^^'^^'' ^^t^ fni^ »^i»-' 'l^unfte 

 fd)mav^, rotb unb mei^, mie bei mand)en in ben 5llpenfeen gefangenen, 

 mobei übrigen^! and) bie Jorm unb '?varbc ber 5lugenringe med)felt; oft 

 l)errfd)t bie gelbe Färbung vor, oft bie röt()lict)e, oft bie mei^lidie, unb 

 man pflegt bie Spielarten balb ^illpenforeUen, balb Silber = unb ®olb= 

 foreüen, balb ÄHM^forellen, Sd^marjforeden, Stein- unb Söalbforetlen ju 

 nennen, obne baf; eine ':}hu^fd)eibung ber au^erorbentlid) vielfältigen, fd)il- 

 lernben Uebergänge bi^l^er feftgeftelit märe. 3n ber Oiegel aber ift ber 



