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aU fein 53ettcr im Jieflaubc iinb icl)lüpft bei ^er ^iHn-folcvnu^ uidn feiten 

 in bie engen !liöbren ber i)Jiuruicltl)iei-banten, nid)t aber in AudKMödier, 

 Qugt3enommen luenn er töbtlid) uerunmbet ift, wo er fid) in jebet^ beliebitje 

 (^•blod), in jebe ^velcfpalte ^ii i)erfried)en fud)t. 



^Inffadcnbenncife ift ber '^llpenliafe leid)ter ju jäljnien alc* bcr t3cnicine, 

 beninunt fut rnijiger nnb ;,ntranlid)er, bält aber nidit (amje an^ unb 

 unrb felbft bei ber reidilid)ften i)cal)rnng nid)t fett. T'ie IHlpenlnft feblt 

 ibni aÜ^ubalb im Il)ale. 3m i^^inter mirb er and) hier meif;. 8ein 

 A-eÜ ivirb nidit l)od)gel)alten; bacjegen ift fein ?vleifd) fel)r fd)macfbaft. 

 G-in c3an,^er -VHife gilt je nad) ber C^Hngenb, in ber er uerfanft mirb, 48 

 ^renjer biö einen C^Hilben. 



3)ie iHn-mifd)nng bec* gemeinen .iHifen mit bem 5llpenbafen nnb bie 

 ^(^eroorbringnng üon ^1-^aftavben ift oft bej^meifelt morben; bod) mirb fie 

 burd) gcnane lTiad)forfd)ungen aüjäbrlid) beftätigt. 3o unirbe im ^iinnar 

 im ^ernfttbale, mo nberbanpt bie meifuMi .^^ifen uiel tiefer f)inabgeben 

 al^ irgenbmo fonft, ein (nemplar gefd)offen, bat^ lumi .^opf bid ^n ben 

 inn-berlänfen brannrotb, am übrigen .Hörper rein meif; mar; in ^Immon 

 üb bem 2;ßa(Ienfee uier C^iemplare, ade lum einer DJhitter ftannnenb, uon 

 benen ^mei an ber uorbern, jmei an ber bintern .^örperbälfte rein meif?, 

 im Uebrigen branngran maren. ^i'i bernfdien iJmmentbate fd)oil ein 

 3äger im iiUnter einen 'V^afen, ber nm ben .V^ilc* einen meinen 9?ing, 

 mci^e i^n-bcrlänfe nnb eine meifu^ ^tirn batte. Sinei ben appenzeller 

 33evgen erbielten mir äbnlid)e iiunf^bi^fen mit brannen A'Iecfen, nnb am 

 ©ranbünben fann nmn fie jeben äßinter in uerfd)iebenartiger, ftet^^ genan 

 begrenzter .U'i^-'liiiiiiH] erbalten; oft freilieb nid)t i-^aftarbe, fonbevn blo^ 

 mangelbaft verfärbte Jbieve. Cb jene i^aftarbe frnd)tbar maren, ift ni^t 

 aut^gemittelt. 



