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Ist das Thiel- getödtet, so wird es mittelst Tauen an das Schif!' 

 herangezogen, worauf sodann zuerst der Speck aus dem Leibe aus- 

 ffesehnitten wird, der nach der Grösse des Thieres oder nach der 

 Stelle, von welcher er genommen wird, eine Mächtigkeit von 4—8, 

 und seihst von 14 Zoll hat. Hierauf werden die öligen Bestand- 

 theile aus dem Kopfe herausgenommen, der auf eine höchst regel- 

 mässige Weise sorgfältig zerschnitten und zerlegt wird. Ist das 

 Thier jung, so wird der ganze Kopf auf das Verdeck gezogen, bei 

 älteren Thieren aber, bei denen diess des grossen Umfanges wegen 

 nicht möglich ist, wird nur der Vordertheil des Kopfes, w^elcher 

 diese öligen Bestandtheile enthält, ausgelöst und auf das Verdeck 

 des Schiffes gebracht. Die festere Masse, welche aus einem weichen, 

 öligen gelben Fette besteht, das sich an der Oberlippe befindet und 

 den vorderen und unteren Theil der Schnauze einnimmt, wird von 

 den Engländern Junk genannt, der Ober- und Vordertheil des 

 Kopfes, welcher in einer mit sehr zartem Zellgewebe erfüllten 

 Höhle eine klare und ölige Flüssigkeit enthält, die sich in grossen 

 Zellen befindet, Case , welches gleichbedeutend mit Klappmütze ist. 

 Die Menge dieser öligen Flüssigkeit ist oft sehr beträchtlich, und 

 nicht selten beträgt diesellte 14 Tonnen oder beinahe 500 Gallonen. 

 Um einen Pottwal von mittlerer Grösse auszuschneiden , sind drei 

 bis fünf Stunden erforderlich, bei einem Thiere von bedeutender 

 Grösse zehn bis vierzehn. Während der ganzen Zeit, welche die 

 Zerstückelung des Thieres in Anspruch nimmt, umschwärmen zahl- 

 reiche Schaaren von Hailischen das getödtete Thier und schnappen 

 gierig nach jedem Stücke Speck, das hierbei in's Wasser fällt, wäh- 

 rend sie das Fleisch desselben durchaus nicht berühren. Höchst 

 merkwürdig ist es, dass diese gefährlichen Haubtische hierbei nie- 

 mals einen Angriff auf die Pottwalfänger wagen und sich damit 

 begnügen, die ihnen vorgeworfene Beute zu verschlingen. In den 

 höheren Breitegraden konunen auch schaarenweise allerlei Seevögel 

 heran gezogen , und insbesondere Sturmvögel und Albatrosse , die 

 sich an dem Specke dieses Thieres laben. Ist der Speck vollends 

 ausgenommen, so wird dann der Thran aus demselben ausgelassen 

 oder ausgekocht. Zuerst wird aber immer der Kopf in Angriff ge- 

 nommen, dessen Inhalt stets auf das Sorgfältigste von jenem des 

 Rumpfes abgesondert behandelt wird, indem er den geschätzten 

 Walruth oder das Sperma Ceti, ein in der Arzneikunde sehr 



