6Z REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



rompu, et une nouvelle dose de nitrite peut etre decomposed par 1 

 carbonique, et ainsi de suite jusqu'a transformation totale du r 

 en nitrate. Dans cettc hypothese l'oxydation de l'acide nitreux 

 qu'indirectement un phenomene biologique, les bacteries i 

 que pour fournir de L'acide carbonique par la combustion de la matiere 

 organique, et comme les bacteries banales <lu sol sont aptes a rempbr 

 ce rule, il n'existerait pas ile ferment nitriqae special. 



Pour choisir entre ces diverses hypotheses, M. Winogradsky a institue 

 les experiences suivantes. 11 s"est procure des terres de diverses pro- 

 venances ; il a employe i'3 echantillons, einpruntes a loutes les parties 

 du monde, dont 4 venaient d'Europe, 4 d'Afrique, 2 d'Asie, i d'Ame- 

 rique, i d'Australie 



Dans une premiere serie d'experieuces il faisait des cultures succes- 

 sives dans un milieu mineral ndditinnne «le sulfate d'ammoniaque, en 

 prenant pour semenee originelle une trace de chacune de ces terres. 

 Toujours Fazote passait par l'etat nitreux avant d'arriver a l'etat 

 nitrique, mais dans les generations successives cette derniere transfor- 

 mation eessail de se produire, saufpour les cultures provevant d'une 

 terre, celle de Quito. Des cultures provenant de cette terre furentmeme 

 conduites de telle maniere que la production des nitrates, loin de s'y 

 aftaiblir, devenait au contraire de plus en plus energique ; l'auteur est 

 arrive k ee resultal en renouvelant dans une culture la dose de sulfate 

 d'aiitiiioiiiaqiie a uiesure de la <lispariti<ui, non de l'azote ammoniacal, 

 mais «le l'azote nitreux. II obtenait ainsi une production si rapide de 

 nitrates que rappariiimi passa-ere des nitrites devenait difficile a 

 observer : il fallah repeter L'examen d'heure en heure. 



5 cultures 



intrates se conservait de 



>atibles avec les deux 



•<• / hypothese troisieme 

 nils par deux ferments 

 othese. il t'allail isoler 

 I existe. Les procedes 



