MESURE DU PARFUM DES PLANTES 115 



Une poire en caoutchouc U permet de laver la substance phos- 

 phorescente avec un peu d'air ; une autre poire Q peut distri- 

 buer de Fair chaud dans tout l'appareil. 



Comme precedemment, il estnecessaire de mesnrer, apreschaque 

 experience, la valeur de la phosphorescence au moyen d'air sature 

 d'essence de terebenthine de facon a faire les corrections necessaire 1 . 



Un meme fragment d'amidon de la grosseur d'un petit pois peut 

 servir peudant une demi-journee a la temperature de 15°. Les 

 resultats des experiences sont d'autant plus faciles a apprecier que 

 la phosphorescence est plus affaiblie et il ne faut pas craindre de 

 preparer la substance une ou deux heures a l'avance. 



Construction des graphiques 



1° Gourbe d'extinction de l'essence de t6r6benthine. — On com- 

 mence d'abord par determiner experimentalement la courbe d'ex- 

 tinction de l'essence de terebenthine. Pour determiner cette courbe, 

 on porte sur un axe vertical, les volumes d'essence mis en expe- 

 rience, et sur un axe horizontal, des nombres proportionnels aux 

 volumes d'air charge d'essence de terebenthine qui ont amene 

 l'extinction de la phosphorescence. On construit la courbe par 

 points, d'apres les nombres obtenus. 



da " le'nYnT 



D'apres ce que nous avons dit plus haut, les rapports d'ex- 

 tinction sont les rapports inverses des charges. Par exemple, la 

 charge correspondante a W™™*2 est pj. 



Toutes les donnees qui vont suivre reposeut sur des uu>sures 



