MESURE DU PARFUM DES PLANTES 117 



d'extinction de la quantite d'essence de terebenthine qui equivaut 

 au parf urn d'intensite inconnue ; puis, on lit, sur la couche d'ex- 

 tinction de l'essence de terebenthine, quel est le volume corres- 

 pondant de cette meme essence. On calcule enfin le rapport entre 

 le volume d'essence ainsi determine et le volume de parfum sur 

 lequel on opere. On obtient, par ce moyen, l'intensite, en t'ouction 

 de l'essence de terebenthine, qui revient a chaque unite de 

 volume (1 mmc ) du parfum pour les differents volumes de ce parfum, 

 soumis a l'experience. Les courbes que Ton determine de cette 

 facon s'eloignent d'autant plusde l'axe vertical que le parfum est 

 plus intense, C'est l'inverse qui a eu lieu pour les courbes d'ex- 

 tinction. 



Deux cas peuvent se presenter dans la mesure de l'intensite des 

 differentes essences; les essences agissent, en totalite ou en partie 

 sur la phosphorescence ou bien elles n'exercent aucune action. Le 

 second cas est le plus simple; en voici deux exemples : 



- : l-'x. F.ssfnre d'Ylang-Ylang P 



Essences qui eteiynrnt, rn tnlalit< ! ou en partie, la phosphon's- 

 cence, — Connaissant la courbe d'extinction de l'essence de tere- 

 benthine, il est facile de calculer sa courbe d'intensite. Elle s'ap- 

 proche tres pres de l'axe vertical (fig. 22). L'essence de tereben- 

 thine est le type des essences simples. C'est un carbure d'liydrogene 

 ^peuprestotalementvolatila la temperature ordinaire. Les essences 

 de Citron, de Neroli, de Geranium des Icdes (pas tontes), etc.. sont 

 des melanges de carbures qui eteignent la phosphorescence, et de 

 produits odoriferants oxygenes qui ne l'eteignent pas. 



Lorsque l'on veut determiner I'iuleusite de ee> essences il faul 



