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» peut ai'firmer que toute influence exterieure, tout changernenl dans 

 » les conditions environnantes est suivi d'une reaction, visible ounon. 

 » Au noinbre des effets qui echappent a l'observation, citons l'epais- 

 » sissement des parois des cellules, a la suite d'une tension. Grace & 

 » cette propriety la tige de la courge, par exemple, se fortifie a mesure 

 » que le Iruit devient plus lourd. . . 



» Un spectacle des plus frappants nous est oftert aussi par cer- 

 » taines Bacteries, lorsqu'on leur presente des fragments de viande ou 

 » de l'extrait de viande. Aussitot elles eessent d'errer, sans but appa- 

 » rent, pour se ruer sur l'appat, en se heurtant les unes contre les 

 » autres, ou pour se glisser dans les tubes capillaires amorces a leur 

 » intention. Donnez a l'appat un degre de i 

 » ajoutez de l'alcool ou de l'acide, et vous vo 

 » Bacteries rebondir a l'orifice des tubes , fuyant le corps qui leur 

 » serait fatal.... 



» La sensibilite de ces etres est infiniment delicate. II suflit de la 

 » trillionieme partie d'un milligramme d'excitant pour que l'attraction 

 » seproduise. Voila des microorganismcs, bacteries ou anterozoldf** 

 » qui peuvent demeder, dans un milieu, la presence de substances qui 

 » s'y trouvent en quantites tellement minimes qu'elles echappent a 

 » toutes les analyses chimiques .... 



» La diversity des formes que presentent les reactions selon les 

 » especes ne comporte aucune distinction dans la nature de l'exci- 

 » tabilite, qui est, du reste, egalement variee dans les planles fixes et 

 » mobiles. Si, en effet, on entrave le mouvement d'une Algue mobile, 

 » l'organisme retenu malgre lui ne peut plus repondre aux influences 

 » directes qu'en se tournant sur place. » 



Lorsqu'on reflechit a tous ces faits, remarque M. PfefTer, on est 

 entraine a reconnaitre que 1'irritabiliti- el la sensibilite sont des pro- 

 priety de tous les vegetaux, et que, au point de sue de lYxrilabilite.il 

 nYut cerlainement jamais ete etabli de distinction entre les planles 

 et les animaux « s'il eut ete donne aux hommes, des leur eiilamv. il«' 

 » contempler la nature sous un jjrossissement d< plus de mille. Us 

 »> auraieul vu la -raudc arnn-r .les vegelanx mobiles et des orga- 

 » msines inferieurs se demener follement; et ils auraient compare la 

 » vitesse avec laquelle la Bacterie esl mlrainee vers son aliment a la 

 » course de la bete fauve fondant sur sa proie. Doues d'une vue puis- 

 » sante ils eussent pu suivre, sans r itl de ,!«■ nn.Tosrope, le mouve- 

 n H "" t «»«■ "'itaiioi, des tigeset des racines en voie de croissance, et 

 » constater amsi la marche rapide des reactions, chez les plantes 



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 peuplees de vegetaux, tels <| lir 



