Psalliota ne produit de blanc que dans une >pheiv a-sez r-troitr 

 autourdu point d'ensemencement.les Wanes de CUtonjIw cmvtiaw 

 ou de Plmrotus mutilus auraieul la prnpriete, dans cerlains eas, de 

 s'etendre fort loin du point de depart. Nous n'avons pas encore eti 



(c) Essai a I'air libre. Nous avons fait varier les conditions de 

 l'experience en operant sous un hangar du jardin de l'Ecole 

 Normale. 



Les conditions experimentales de ces nouveaux essais different 

 de celles dans lesquelles ont eu lieu les precedents, non seulemeot 

 parce que la culture se faisait a l'air libre, mais parce qu'elle etait 

 plus tardive (lardage le 25 avril, recolte du 27 juin au 22 juillet) et 

 enfin parce que la forme des meules etait differente (nieules en dos 

 d'ane lardees sur les deux cotes) au lieu de meules en ados lardees 

 sur une seule face (1). Voici les resultats obtenus : 

 j Moitie blanc sain + moitie blanc chanci. ... 400 gr. par metre 



( Blanc chanci (seul) 25 gr. » 



( Moitie btanc sain 4- moitie btanc vert-de-grise . 870 gr. »> 



I Blanc vert-de-grise (seul) gr. » 



Les chiffres precedents montrent quelle importance peuvent 

 avoir dans certains cas les maladies du blanc : le rendement d'une 

 meule, par suite de la presence de chanci ou de vert de gris, pe ut 

 devenir infime ou meme nul. 



En outre, bien qu'on ne puisse pas comparer rigoureusement les 

 experiences de la carriere et du hangar faites dans des conditions 

 aussi differentes, il apparait neanmoins que la culture a l'air libre et 

 pendant l'ete favorise beaucoup le developpement des maladies et 

 diminue le rendement. La culture dans des souterrains a tempera- 

 ture moyenne et constante offre done des avantages certains au 

 point devuede la croissance du champignon. D'ailleurs,d'autres 

 ennemis du Psalliota, en particulier les larves deSciara imjeniuh 

 rendent trfcs difficile pendant l'ete la culture a l'air libre. L'utiH- 

 sation des carrieres abandonnees a permis aux champignonnistes 

 de faire cette culture toute l'annee et s'est trouvee etre ai" s ' uQ 



(1) Le rendement d'une meule en dos d'ane, lardee sur tes deux (aces, devrait 



sur une seule face^ 



is Urol (attains celatientaci qae les meules en 



