354 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



J'ai opere avec des tubercules de Topinambour (Helianthas tube- 

 rosus), d'Oignon (Allium Cepa), de Radis {Baphanus sativus), de 

 Pomme de terre (Solatium tuberosum) et de Garotte (Daucus Carota). 



J'ai employe la methode de l'air confine. Les deux sujets compares 

 etaient toujours places cdte a cdte. Les tubercules etaient desseches 

 a l'etuve, a une temperature de 25% ou a l'air du laboratoire. Apres 

 la dessiccation, les tubercules desseches et les tubercules non desse- 

 ches etaient laisses quelques jours a l'air, avant le commencement 

 des experiences. 



Pendant la dessiccation et pendant la mise en experience, les 

 tubercules etaient toujours maintenus a l'obscurite. 



De plus, chaque lot de tubercules ayant ete exactement peses 

 apres la determination du degagement d'acide carbonique et de 

 l'absorption d'oxygene, on les mettait a l'etuve jusqu'a dessiccation 

 complete et on avait ainsi le poids sec. Le rapport du poids sec au 

 poids frais pouvait etre alors mis en regard de l'intensite respira- 

 toire. 



En operant avec de vieux tubercules, recoltes pendant la saison 

 precedente et qui avaient passe" l'hiver, j'ai trouve, comme on pou- 

 vait s'y attendre, que la respiration diminue par la diminution d'eau. 



Je citerai, par exemple, l'experience suivante, faite avec des 

 tubercules d'Helianthus tuberosus. 



Le 29 mars on a pes6 deux lots ayant trois tubercules chacun. 

 No I. Poids = 22gr.,180. 

 No II. Poids = 23gr.,602. 



Les tubercules du lot n° I ont ete conserves dans l'air sous une 

 cloche et les tubercules du lot n° II ont ete desseches dans l'air du 

 laboratoire, a la meme temperature que ceux du premier lot. 



Le 31 mars, j'ai pes6 les deux lots. On avait : 

 N° I. Poids = 22gr.,030. 

 N° II. Poids = 20gr.,53o. 



Ensuite les deux lots ont ete introduits dans deux eprouvettes 

 semblables et les gaz ont ete analyses au commencement et a la fi° 

 de l'experience, dans chacune des eprouvettes. 



et demie.a la temperature de 17°, on avait . 



Au bout de 3 



N°I : Poids sec =23,8 

 N" II: Poids sec -26,3 



arbonique degage =- 10,4 Oxygene a 

 edegage— 6,3 Oxygene a 



