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Mosaïculture . — L'époque actuelle de l'année est celle où le jardinier doit 

 préparer les ïoutures de la plupart des plantes employées pour la composition 



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des Mosaïques. Le lecteur trouvera dans ce numéro des notes pratiques 



concernant ces travaux de saison. 



Plusieurs ouvrages ont été publiés depuis un an ou deux concernant la 

 mosaïculture, notamment le grand ouvrage de Carl Hampel, édité chez Paul 



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Parey, à Berlin. Il semble donc que l'attention du public se porte de nouveau 

 vers ce genre de compositions plus ou moins artistiques, si fort en faveur 

 aujourd'hui. Nous ne saunons que le regretter, quant à nous, car nous pré- 

 férons infiniment un arrangement pittoresque et naturel aux combinaisons de 

 couleurs les plus conformes aux lois de la physique et de la tapisserie, et 



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une végétation peut-être désordonnée, mais vigoureuse et pleine de vie, aux 

 feuillages les mieux tondus et égalisés, où, comme disait le vieux poète fran- 

 çais, un poil ne passe Vautre. 



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La culture des Pommes de terre a occupé en 1893 une superficie de 

 213.767 hectares dans l'Angleterre seule, et de 511,382 hectares dans tout 

 le Royaume-Uni. Ces chiffres sont un peu inférieurs aux chiffres correspon- 

 dants relevés Tannée précédente. 



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Jardin potager. 



V 



Le mois de février marque le retour des grands 



travaux du potager. Dès que le temps devient assez doux, il faut semer les 

 choux Terts hâtifs, choux cabus blanc, carottes, céleris, laitues, ■ radis roses 

 hâtifs, le persil frisé, le cerfeuil, la ciboule, les épinards, poireaux, les pois 



préparée et terreautée. 



sur 



Les choux-fleurs hivernes seront également plantés sur plate-bande bien 

 >ntée, et Ton plantera entre eux des laitues ^^pttippq nvnnt vhUrr.. i?r. i.. 



En les 



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recouvrant de cloches le soir, et en outre, de nattes lorsïue le temps est à la 



gelée, on obtiendra ces légumes à une époque o,^ ils sont encore très rares. 



Chaque c oche peut protéger un chou-fleur et trois ou quatre laitues. 



terre dT ' '. '°™' '"' ''"'''-"" '' '^^ ehoux-marins, et à mettre en 

 les e e Td r'""'^ '^''""^^ ' '""^'"^ *- >» --«n avance, et que 



^J^l^'"' ^'"^ ™^'^^™'"' " »-'-' ^e renouveler les 



Oignons. 



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le comn,encemerd?;;r";?r TT' """"' """^ '<'' *"™^ "^^ 

 graines. ' P'^'^"'"^'"" î"e le froid ne fait pas de tort aux 



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