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CAUSERIE HORTICOLE 



PRODUIT IMPORTANT DE LA VENTE DES FLEURS 



COUPEES D'ORCHIDEES 



30 Avril 1894. 



Quoique les Orchidées soient aujourd'hui connues et cultivées un peu par- 

 tout, bien des personnes se figurent encore que ces belles plantes sont inabor- 

 dables pour une fortune moyenne ou modeste. 



Sans doute, il existe des espèces ou des variétés rares cotées à des prix très 

 élevés, et la formation d'une collection assez complète est un luxe que tout le 

 monde ne peut pas s'offrir ; mais beaucoup d'espèces d'une très grande beauté, 

 et des plus célèbres de la famille, se vendent à des prix très modérés. D'autre 

 part — et c'est sur ce point que je me propose aujourd'hui d'insister, — il est 

 possible de diminuer d'une façon très considérable les frais d'une collection, 

 et même, si l'on le désire, d'en faire une entrepi'ise de rapport très fructueuse, 

 ce qui permet au collectionneur de justifier sa passion aux yeux des personnes 



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qui ne la partagent pas. Les amateurs d'Orchidées se voyaient parfois repro- 

 cher le goût de ces plantes comme une fantaisie coûteuse et n'apportant avec 

 elle aucun profit. Eh bien, ce profit existe, et je n'hésite pas à affirmer qu'une 

 entreprise de culture spéciale d'Orchidées pour la lleur coupée, bien et prati- 

 quement conçue, donnerait des bénéfices bien supérieurs à ceux de n'importe 

 quelle production horticole, que ce soient des primeurs, des fleurs, des fruits 

 ou des plantes. 



C'est ce que je vais m'efforcer d'établir ; toutefois je commencerai par 

 quelques indications générales sur la façon d'organiser une entreprise de 



grande culture. 

 Les fleurs d'Orchidées sont aujourd'hui, et depuis bien des années, les reines 



de la mode et forment l'ornement le plus apprécié des bouquets ; pas une grande 



fête, pas une réception princière, pas un banquet où elles ne figurent à la 



place d'honneur. Quelles que soient les quantités envoyées sur les marchés de 



Londres et de Paris, l'ofl'rc ne suflfit jamais à la demande ; tout producteur bien 



installé, bien monté et qui pourrait fournir rcyuUèrenmit aux fleuristes des 



grandes villes une certaine quantité de fleurs des meilleures espèces, serait donc 



assuré de les placer sans peine : tout ce qu'il pourrait envoyer serait accepté. 



