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RENSEIGNEMENTS ET CULTURES 



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Travaux du potager.— La saison chaude a beaucoup avancé la croissance 

 de tous les semis, et le jardinier doit déployer une grande activité pour donner à 

 In terre rhumidité nécessaire. Il faut avoir soin de remuer fréquemment la terre 

 autour des jeunes plantes, et repiquer un certain nombre de jeunes semis, tels 



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que concombres, potirons, tomates, piments, etc. Lorsque Ton se sert d'engrais 

 artificiels, ceux-ci doivent être appliqués avant que l'on ne retourne la terre, 



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puis on arrosera pour bien les incorporer. 



Les premiers semis de navets hâtifs ne tarderont pas à être bons à employer, 

 et doivent recevoir de fréquents arrosages. Les rangées les mieux protégées et 

 les plus précoces doivent être surveillées de près, afin qu'elles ne deviennent 

 pas dures, fibreuses, et inutilisables. Il en est de même des radis. 



Si Ton n'a pas élevé de cornichons sur couche, on peut les semer vers la fin 

 de mai à l'air libre sans abri, dans des trous que Ton remplit de fumier et que 



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l'on recouvre de terreau. On sèmera bientôt sur couche les graines de melon 

 qui doivent fournir du plant pour la fin de la saison. 



Les semis de fraisiers qui ont quelques feuilles doivent être repiqués sur 

 couche à 5 ou 6 centimètres d'espacement, et bien arrosés; ils seront mis en 

 place à l'automne. 



Enlever les châssis et les mettre à l'abri sous un hangar ; afin de les faire 

 durer, il sera bon aussi de les repeindre dès maintenant. 



Les pois destinés à la récolte du commencement d'août doivent être semés 



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dès maintenant, et une seconde série deux semaines plus tar^. On sèmera 

 également les laitues, radis, épinards, navets, le cresson, etc., que l'on pro- 

 tègera contre les ravages des oiseaux. 



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Les Asperges fournissent actuellement une récolte régulière ; on doit avoir 

 soin, en les coupant, de ne pas endommager les griffes. 



Les premiers plants de Tomates doivent être mis en place au commencement 



de mai. On préparera les trous nécessaires entre les arbres fruitiers près d'un 



mur exposé au sud ou à l'ouest, et l'on versera dans chacun une certaine 



quantité ^une demi-brouette environ) de compost formé de bon terreau et de 



fumier bien décomposé. Les plantes, qu'on aura soumises à une température 



plus froide quelques jours à l'avance, seront ensuite mises en place, et la terre 

 bien tassée. 



Les Roses Trêmières résistent généralement bien à l'hiver en plein air; 

 celles qui avaient été rentrées doivent être déjà transplantées depuis deux ou 



