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(Ses récoltes; il seroit forcé d'abandonner la 

 culture de la terre et de renoncer aux ani- 

 maux pâturans qu'il s'est assujettis. 



C'est par la connoissance des insectes , 

 c'est par l'observation de leurs mœurs , que 

 l'homme peut non seulement acquérir des 

 idées vraies sur leurs rapports avec lui, mais 

 encore trouver les moyens d'en diminuer le 

 nombre ou de les faire tourner à son profit , 

 soit directement, soit indirectement. Ainsi, 

 loin de proscrire l'étude de cette classe 

 nombreuse d'animaux , loin de la placer au 

 nombre des occupations oiseuses , on doit 

 l'encourager par tous les moyens possibles. 



Pour faire sentir la vérité de cette propo- 

 sition , il ne s'agit que de présenter un rapide 

 tableau de l'utilité dont peuvent être les in- 

 sectes et des dommages qu'ils nous occa- 

 sionnent. 



Si on ôte, avec quelques naturalistes, les 

 crustacés de la classe des insectes , on trou- 

 vera qu'un bien petit nombre d'espèces de 

 ces derniers sont dans le cas de servir à la 

 nourriture de l'homme; ils forment la classe 

 où il trouve le moins de ressources à cet 

 égard. Eu effet nous savons que, de loutiD 

 antiquité, les sauterelles, ou bien les gril- 

 lons , ont servi d'aliment aux peuples qui 



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