RUMINANTS. 361 
vivantes dans quatre familles qui se distinguent par plu- 
sieurs caractères tirés, entre autres, du crâne et des 
cornes, ainsi que de la dentition et de la structure des 
membres. 
CAVICORNIDÉS (Bœuf, Antilope), CERVIDÉS { Cerf, Porte- 
musc), CAMELOPARDALIDÉS (Girafe), TYLOPODIDÉS (Cha- 
meau, Lama). Les espèces éteintes, les plus distantes de 
nos formes actuelles, constituent une cinquième famille à 
part ; celle des ANOPLOTHERIOÏDÉS (Anoplotherium) *. 
La Suisse, comme l’Europe entière, ne renferme plus 
actuellement, à l’état sauvage, que des représentants des 
deux premières familles seulement ; nous possédons des 
CAVICORNIDÉS et des CERVIDÉS. Nous n'avons plus même, 
en dehors de nos animaux domestiques, que deux espèces 
dans cet ordre. Si nous remontons dans l’époque quarte- 
naire, nous y rencontrerons, Cependant, plusieurs espèces 
perdues maintenant pour nous ; mais nous ne trouverons, 
dans ses limites, aucun membre d’une autre famille. 
Ici, comme pour les Pachydermes, la pauvreté de notre 
pays, dans cet ordre, ne me permet d'aborder ni l’observa- 
tion des mœurs en général, ni l'étude des caractères com- 
parés des Ruminants. Je me bornerai donc à relever briè- 
vement quelques-uns des points les plus importants de leur 
caractéristique ; avant que de parler, très succinctement 
aussi, des principales subdivisions dans lesquelles doivent 
rentrer nos deux espèces. 
L’estomac des Ruminants est cloisonné ou multiloculaire, et, 
chez la grande majorité d’entre eux, il est divisé en quatre loges 
‘ Les os du métacarpe, ainsi que ceux du métatarse, m’étaient pas sou- 
dés chez ces animaux. 
