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contrar en medios diferentes y a profundidades diversas; es 

 también que la temperatura varia baria ahajo como hacia arri- 

 ba de la superficie marina. Es porque nada hay tan variable 

 como los depósitos orgánicos alimenticios. Se hace necesa- 

 rio, por la exploración científica, determinar los puntos ha- 

 bitados del mar, y señalar las diversidades de la fauna. Es 

 preciso, a este fin, estudiar la distribución de la tempera- 

 tura en el Océano, la acción de las corrientes y la climatolo- 

 gía, la transparencia del mar y la composición de los fondos. 

 Es indispensable reconocer la variedad de los pobladores 

 de los fondos marinos; observar los pasos de las especies 

 emigrantes; señalar la constitución orgánica de los seres y 

 la atracción que los fondos ejercen sobre ellos. 



Se ha podido escribir, con razón, recientemente: el 

 día en que se conozcan bien los fondos marinos, !a industria de 

 /a pesca cesará de ser empírica — . 



Habléis, con esto, franqueado la primer etapa de vues- 

 tro trabajo. Y por más que sea larga, al extremo de em- 

 plear varios Congresos, hay una segunda que os será pre- 

 ciso recorrer. 



Principia después de la captura del pescado en el mar. 



Comprende también tres períodos: Primero, la venta y 

 el precio; segundo, los transportes; último, el consumo. En 

 estos problemas es el comercio el que se encuentra intere- 

 sado. Veamos primero ¿a ven/a y el precio. Hay que sortear 

 multitud de intereses: el contrato del pescador; el regla- 

 mento v el servicio de lonjas, tanto del interior como de la 

 costa; los informes periciales, que es preciso confiara hom- 

 bres capaces e independientes; la inspección sanitaria; la 

 cuestión de las concesiones; de los derechos y de las tasas, 

 (pie deben inspirarse en la legalidad y la moderación; 

 la clasificación de los pescados, que acaba de resolver en 

 Francia la proposición Enguerand; la construcción y el 

 arreglo de los puertos de pesca. 



Debe tratarse, en seguida, de los transportes] compren- 

 den estos varios problemas de actualidad: Los tienes con 



