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Deníol: comprado a los pescadores a 4 ptas. y vendido en el mer- 

 cado a 6 ptas. 



Mero: comprado a los pescadores a 4 ptas. y vendido en el mer- 

 cado a 6,50 ptas. 



Llobarros: comprado a los pescadores a 4,50 ptas. y vendido en el 

 mercado a 7 ptas. 



Oradas, sardos y lenguados: comprado a los pescadores a 3,50 pe- 

 setas y vendido en el mercado a 5 ptas. 



Salmonetes g-randes: comprados a los pescadores a 3,50 ptas. y 

 vendidos en el mercado a Ó ptas. 



Abastecimiento de los pueblos de Mallorca. — Uno de los datos 

 que hemos conceptuado de mayor importancia para la más exacta con- 

 fección de esta Memoria, son los datos verdad del consumo de los casi 

 70 pueblos que tiene la Isla; al empezar estos trabajos, orientamos en 

 este sentido nuestras investigaciones, y ya al tocar su fin, nos hemos 

 encontrado con lo desagradable de la realidad, que no nos extraña de 

 que pocos pueblos han respondido a nuestro llamamiento, ignoramos 

 si por malicia, por desidia o por ignorancia: creemos que en la igno- 

 rancia y en su falta de organización está la clave. Para obtener los da- 

 tos mencionados hemos recurrido al trabajo directo y al indirecto, su- 

 plicando a nuestro amigo el Sr. Secretario del Ayuntamiento de Pal- 

 ma, Delegado Regio de Bellas Artes y, además, Presidente de la Aso- 

 ciación de Secretarios de Ayuntamientos de Baleares, para que, como 

 amigo de ellos y como cosa suya suplicara muy encarecidamente a 

 sus compañeros de los pueblos la contestación escrita a un formulario 

 que no contenía más que tres preguntas. La primera: que manifesta- 

 sen por meses, a ser posible, el pescado consumido en el pueblo du- 

 rante el año 1920. La segunda: que manifestasen los precios, por cla- 

 ses, a que se ha vendido el pescado. Y la tercera: que manifestasen 

 los gravámenes que sufría el mencionado pescado por toda clase de 

 impuestos. El Sr. Secretario del Ayuntamiento de Palma, con celo y 

 diligencia que le agradecemos muchísimo, cursó las cartas como cosa 

 suya; enviamos dentro sobre franqueado con las preguntas a contes- 

 tar, creemos que para un Secretario de Ayuntamiento, que son los vei- 

 daderamente enterados de la vida de los pueblos, es cosa muy fácil la 

 contestación de nuestras preguntas y, sin embargo, una gran parte han 

 dejado de contestarnos y algunos nos contestan cartas como las que 

 incluímos de Lluchmayor, Búger, Selva y Costix, que enteramente pa- 

 rece que les hemos pedido la construcción de un arco de Iglesia. 



Creemos que si a la estadística de pesca se le ha de dar para lo su- 

 cesivo la importancia que, al parecer, tiene, y si para lo sucesivo han 

 de seguirse estos estudios, precisa recorrer uno a uno, absolutamente, 

 los 70 pueblos de la Isla; suplicar a esos señores Secretarios que se 

 ocupen un poco de las estadísticas del pescado consumido, y darles 

 unos estados impresos que les cueste muy poco trabajo llenar y, una 



