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Las Anguilas de las Estancas de Alcañiz 



y Chiprana 



POR 



A. GANDOLFI HORNYOLD 



Profesor agregado al Instituto español de Oceanografía 



Como hacía mucho tiempo que oía hablar de las grandes anguilas 

 del estanque de Alcañiz, las cuales son remitidas a los compradores 

 embaladas entre yerba mojada en cajas de la longitud aproximada de 

 dichas anguilas, quise por mí mismo ver el emplazamiento de aquel 

 estanque y estudiar in situ el método de captura, para poder llegar a 

 conclusiones ciertas. 



Séame permitido expresar mi reconocimiento sincero al R. J. Ma- 

 nuel Pazos Rajoy, rector de las escuelas Pías de Alcañiz, e igualmente 

 a toda la Comunidad por la amable hospitalidad que me ofrecieron y 

 por su eficaz ayuda en mis investigaciones. 



Asimismo, he de agradecer a D. Jesús Taboada, conocido cronista 

 de Alcañiz, la información detallada de la localidad. 



El día 10 de Marzo, acompañado del P. José Villegas, profesor de 

 Historia natural, visité el estanque de Alcañiz. 



Es este un lago de dos a tres kilómetros de largo, que comunica 

 por medio de un canal-acequia con el Guadalupe, afluente del Ebro, y 

 que se encuentra a una hora larga distante de aquella población. Don 

 Jesús Taboada me indicó que el canal de comunicación tenía una lon- 

 gitud de Unos treinta kilómetros y que el lago tenía una profundidad 

 que cree llega a veinte metros en sus partes más profundas. Desgra- 

 ciadamente el lago está poblado en una gran extensión por espléndido 

 cañaveral que le invadirá del todo sino se adoptan los medios necesa- 

 rios para evitarlo. 



En mis trabajos anteriores, publicados algunos en este Boletín, 

 constan los medios que empleo para preparar los otolitos y las esca- 

 mas; aquí advertiré, únicamente, que los otolitos de las grandes an- 

 guilas son difíciles de preparar puesto que son muy opacos. En este 

 caso, yo empleo el procedimiento de frotarlos cuidadosamente sobre 

 piedra esmeril, procurando que no desaparezca ninguna zona, los paso 

 luego al alcohol absoluto y por último los sumerjo en creosota, para 

 darles transparencia, por espacio de veinticuatro horas. 



Este ha sido el procedimiento seguido en el caso presente, de- 



