REVUE DES TRAVAUX 



PHYSIOLOGIE ET CHIMIE YEGETALES 



PARUS DE JLIN l8 9 I A AOUT l8 9 3 (suite). 



Les feuilles separees de la plante, et abandonnees a elles-mOmes, 

 oprouvent Louie one serie «lc reactions multiples, attribuables les unes 

 a l'influence purement chimique de 1'oxygene et de l'humidite , les 

 autres aux metamorphose-. bioloyhpies piovoque.es par des causes 

 internes, ou par des agents microbiens exlerieurs. 



Ces metamorphoses oflrent une liaison evidente avec les echanges 

 gazeux l'ondamentaux qui ont lieu entre l'atmosphere et la plante, et 

 qui caracterisent la respiration vegeiale; ainsi qu'avec les transforma- 

 tions qui tendent a ramener les principes iiumediats des feuilles, soil a 

 Pet at de composes binaires, comme l'cau et l'acide carbonique, soit a 

 I'etat de terreau et des principes consliiutifs de la terre vegetate. 



MM. Berthelot et Andre (i) ont entrepris la tache difficile de 

 demeler ces phenomenes si complexes, donl 1 'etude ne peut 6tre 

 abordee, avec chances de sneers. que par des cliimistes experimentes. 

 prepares depuis louglemps a ce genre de recherches par de nombreux 

 travaux analogues. 



Les premiers essais des deux auteurs out consist e a determiner les 



nent la vitalite : le Snlm/i ma.xi- 

 . les feuilles sont gorgees d'eau, 

 ilemenl : cnlin le Coudrier, plante 

 ne structure bien diUVreiite des 





ons qu'eprouve 



une pla 



Les matei 



■iaux delude 01 



it etc <h 



esfassez 



suelles : le Ble, 

 facile, et ane 



plante 1 



mum, plante lierbnree 



idvace, 



et, par suite, se desseel 



lent pin 



ligneuse, 



dont les ieuill. 



•s oil re 



piveedt 111 







Un cer 







La des 



isiccation, mem. 



■ rapide 



quelques 



principes inum 



■dials > 



